Сравнение
Добавьте товары для сравнения
0
Мой заказ

Красное полусладкое вино

Красные полусладкие вина: технология производства

Конечно, сейчас не составляет особенно проблемы купить красное полусладкое вино. Нет никакого дефицита. Рынок, наоборот, приводит покупателя в смятение разнообразием выбора. Поэтому, чтобы не потеряться в этом великолепии, нужно четко понимать, что человек ищет. Рассмотрим характеристики вина и технологию его производства.

Хорошее красное полусладкое вино все еще тот напиток, который пользуются неизменным спросом у людей. Его предельная крепость 12%, согласно стандарту. Содержание сахара не должно превышать 8%.

Технологии изготовления

Есть два вида технологии, которые используются при изготовлении вин подобного типа, – классическая и купажная. В первом случае суслу позволяют дойти до кондиции естественным образом. Когда достигается необходимый уровень сахара, то процесс брожения останавливается принудительно. В этом случае нужно либо повысить температуру до 65 – 70 градусов по Цельсию, либо опустить до 0 – 5 градусов по Цельсию. Затем в будущее вино добавляется диоксид серы. Химическое соединение позволяет отделить дрожжевой компонент от сусла. Потом приходит время фильтрации и выдерживания.

Вторая технология, которую применяют виноделы, – это купажирование. В данном случае используются сухие винные материалы и консервированное сусло. Последнее бродит, затем фильтруется и хранится при низких температурах.

Важно, что цена красного полусладкого вина не зависит от технологии. Оба способа производства напитка применимы как дорогих, так и дешевых торговых марок.  

Популярные вина

Сегодня производители вин предлагают огромный ассортимент продукции. Особой популярностью пользуются грузинские бренды. Среди них стоит отметить такие вина как:

  • «Киндзмараули». Вкусное красное полусладкое вино родом из Грузии. Производство запущено в 1942 году. За то время пока существовал Советский Союз, вино успело стать подлинным брендом в современном смысл слова. Крепость составляет: 10-12%.

  • «Хванчкара». Для изготовления этого вина используются сорта винограда Муджуретули и Александроули. Содержание спирта в пределах 12,5%. Напиток имеет красивый рубиновый оттенок, во вкусе присутствуют нотки малины.

  • «Алазанская долина». Купажное красное вино, для приготовления которого используют такие же сорта винограда, что и для «Хванчкары». Но сюда также добавляют Саперави.

Как отличить хорошее вино от плохого и как не испортить удовольствие?

Звание «Лучшее красное полусладкое вино» – это всегда очень спорно. Но что все-таки нужно знать прежде всего?  Обратите внимание на два отличительных признака хорошего вина:

- Пахнет свежим виноградом.

- Сахара не слишком много.

Огромное значение играет и то, как именно пить вино. Что в этом отношении следует знать?

- Табак исключается.

- Нельзя пить вино вместе с блюдами, имеющими яркий и насыщенный вкус: они перебьют вкус напитка.

- Идеальная закуска – это хлеб и сыр, но не в качестве бутерброда.

Легкое полусладкое красное вино не предполагает суеты, и пить его следует в хорошей компании. Помните, что даже боги гневались на тех, кто злоупотреблял этим замечательным напитком. Чтобы хорошо отдохнуть, нужно тщательно подобрать тип и вид вина под праздник. Магазин полусладкого красного вина In Vino берется удовлетворить потребности даже самого утонченного гурмана.

 

  • Val do Rei red semi-sweet (красное полусладкое вино)
    InVino Exclusive

    750 мл

    Испания | Каталония

    75 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    89 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Appalina - Cabernet Sauvignon (безалкогольное красное вино)
    Безалкогольное

    750 мл

    Германия |

    230 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    265 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Light House Red (безалкогольное красное вино)
    Безалкогольное

    750 мл

    Германия | Рейнхессен

    207 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    237 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Тамада Алазанская Долина (красное полусладкое вино)

    750 мл

    Грузия | Кахетия

    147 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    169 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Тамада Хванчкара (красное полусладкое вино)

    750 мл

    Грузия | Кахетия

    517 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    593 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Chateau Mukhrani Kindzmarauli (красное полусладкое)

    750 мл

    Грузия | Кахетия

    387 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    443 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Тамада Киндзмараули (красное полусладкое вино)

    750 мл

    Грузия | Кахетия

    257 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    297 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Be Free  Merlot (безалкогольное красное полусладкое вино)
    Безалкогольное

    750 мл

    Германия |

    120 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    137 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Just 0 (безалкогольное красное полусладкое вино)
    Безалкогольное

    750 мл

    Германия |

    235 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    270 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Appalina Merlot (безалкогольное красное полусладкое вино)
    Безалкогольное

    750 мл

    Германия |

    230 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    265 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Terra Initia Kindzmarauli (красное полусладкое вино)

    750 мл

    Грузия | Кахетия

    389 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    445 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Late Harvest Malbec (красное полусладкое вино)

    750 мл

    Аргентина | Мендоса

    147 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    195 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Borgoantico Rosso del Borgo (красное полусладкое вино)

    2011 | 750 мл

    Италия | Венето

    140 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    161 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Blue Nun Red (красное безалкогольное полусладкое вино)
    Безалкогольное

    750 мл

    Германия |

    139 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    159 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Terra Initia Khvanchkara (тихое полусладкое красное вино)

    750 мл

    Грузия | Хванчкара

    607 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    697 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  •  Tombacco Dolce Piantaferro (красное полусладкое вино)

    1,5 л

    Италия | Кампания

    233 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    267 грн
    Нет в наличии
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Gran Castillo Cabernet Sauvignon (красное полусладкое вино)

    750 мл

    Испания | Валенсия

    173 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    199 грн
    Нет в наличии
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
Наверх