• LE BEAUJOLAIS NOUVEAU EST ARRIVE!

В переводе с французского «Божоле нуво прибыло!» — это что-то вроде «С Днем рождения!» для именинника или «С Новым годом» 1 января.

    • BEAUJOLAIS NOUVEAU — МОЛОДОЕ ВИНО ИЗ ДЕРЕВЕНЬКИ БОЖО

В южной части Бургундии, которое импортируют в более чем 200 стран мира. Ежегодно на праздник выпивается 45-60 миллионов бутылок молодого вина.

    • В INVINO ПРЕДСТАВЛЕНА САМАЯ ШИРОКАЯ ПАЛИТРА МОЛОДЫХ ВИН

Помимо Божоле нуво, мы порадуем восхитительными Beaujolais nouveau Villages (Божоле нуво Вильяж). С 2007 года новый тренд праздника - Божоле нуво розе, который мы также предлагает вам попробовать у нас! И, конечно, мы приготовили изюминку - молодое вино Cotes du Rhone (Кот дю Рон) из долины Роны во Франции.

    • ОСОБЫЙ СОРТ

Божоле нуво делают только из винограда сорта «Гамэ», особенностью которого является чёрная кожура и белая мякоть. Две трети мировых посадок этого винограда приходится на регион Божоле.

    • ВИНОГРАД ДЛЯ БОЖОЛЕ НУВО СОБИРАЮТ ТОЛЬКО ВРУЧНУЮ

Затем его не давят, а просто закладывают гроздья в резервуар, где ягоды отдают сок под собственной тяжестью.

    • 11-ГРАДУСНЫЙ НАПИТОК

Божоле нуво — это примерно 11-градусный напиток, он абсолютно лишен танинов и пьется глотками. Быстро хмелит и еще быстрее «отпускает».

    • BEAUJOLAIS NOUVEU НЕ ОТКЛАДЫВАЮТ В ДОЛГИЙ ЯЩИК

В идеале нужно выпить все запасы в течении трех месяцев, в крайнем случае до года.

    • НИКАКИХ ИЗЫСКОВ!

Божоле нуво идеально сочетается с копченостями и паштетом, колбасками и гренками с чесноком. Никаких изысков!

    • ВИНОДЕЛЫ ПОЛУЧИЛИ РАЗРЕШЕНИЕ СОБИРАТЬ УРОЖАЙ РАНЬШЕ

В 2017 году ягоды настолько быстро достигли баланса между сахаром и кислотностью, что виноделы получили разрешение собирать урожай на три недели раньше, чем обычно.

    • ПОЛНОЧЬ ТРЕТЬЕГО ЧЕТВЕРГА НОЯБРЯ

По французским законам продажа нового вина начнется не раньше первой минуты после полуночи третьего четверга ноября.