О Ламбруско

Описание

Типичное Ламбруско рубиново-красного цвета в варианте Магнум 1,5 л, интенсивное в аромате и во вкусе. Богато своими традициями, подлинное. Единственное в своем роде по свежести аромата и вкусовому содержанию, которые выделят общие моменты. Идеальный компаньон, при встрече с которым настроение и вкус погружаются в гармонию.

Виноградники

Виноград для Ламбруско дель Эмилия Россо Амабиле выращен на землях в северной части провинции Реджо Эмилии (Reggio Emilia), расположенной в муниципалитетах Гуалтиери (Gualtieri), Боретто (Boretto), Новеллара (Novellara), Гуасталла (Guastalla).

Сорта винограда и сбор

Ламбруско: Саламино (Salamino), Маэстри (Maestri), Марани (Marani), Анчелотта (Ancellotta). Виноград собирается исключительно вручную в период с 20 сентября по 10 октября.

Технология производства

Винификация и мацерация производится также, как и для красных вин. Вторичная ферментация происходит по методу Шарма в стальном чане.

Важно понимать и интересно знать о Магнумах

• Одно и то же вино в бутылках разного объема развивается по-разному, а значит, может отличаться по вкусу
• Чем больше объем бутылки, тем медленнее созревает вино, дольше его потенциал к старению и хранению и тем более гармоничен его вкус
• Большой бутылки хватит на большую компанию, она занимает меньше места, чем несколько стандартных и имеет более выгодную цену в простых версиях