6 февраля Европа отмечает праздник День Святого Аманда, в нашей стране более известный как День бармена. В этот день принято употреблять исключительно коктейли, ликовать и поздравлять всех, кто так иначе связан с этой профессией. Однако, почувствовать себя барменом может каждый, у кого есть хоть малейшее желание удивить своих друзей новыми навыками, а себя почувствовать творцом. Ведь работа бармена заключается не только и не столько в смешивании жидкостей. Переливая их из одной емкости в другую, сколько в творческом процессе сотворения нового напитка. Творить не трудно, необходимо только желание, нехитрое оборудование, необходимые продукты и на первых порах небольшие советы. Конечно, в профессионалы не примут, но Вы точно станете душой компании на любой вечеринке. Предлагаем вам несколько коктейлей, которые легко можно приготовить в домашних условиях.

1. Коктейль «Крестный отец», утвержденный международной ассоциацией барменов (IBA) как классический, то есть определенной рецептуры под определенным названием. Звезда баров и сильных духом
Для приготовления требуется 30 мл. ликера Амарето (Amaretto Di Saronno), 50 мл Шотландского виски (Scottish Collie).
Способ приготовления: небольшой широкий бокал на треть наполненный льдом именуемый «Олд Фешн», обычно используемый для виски, налить все ингредиенты и перемешать барной ложкой, ну или любой ложкой которая окажется под рукой. Такой способ приготовления называется build (строить).

2. Коктейль Кубинский Презент не оставит вас и ваших гостей равнодушными.
Состав: 50 мл. темного рома (Varadero Anejo 7 Anos), 30 мл. горькой итальянской настойки (Averna Amaro Siciliano), 150 мл. обычной Колы. Коктейль гарнируется, т. е. украшается долькой лайма и палочкой корицы.
Способ приготовления: в высокий бокал на две трети наполненный льдом добавляются все ингредиенты, перемешиваются, в последнюю очередь добавляется гарнир. Для данного коктейля необходимы коктейльные трубочки. Это напиток называется «лонг дринк» и предназначен для более долгого употребления.

3. «Donna Maria» - прекрасный коктейль для прекрасной половины человечества. Для приготовления вам понадобится: 30 мл. темного рома (Varadero Anejo 7 Anos), 50 мл. классического кофейного ликера Tia Maria, 30 мл. сока апельсинового.
Способ приготовления: Ингредиенты налить в смесительный стакан и встряхнуть в шейкере. Для подачи используется бокал, в котором принято подавать мартини. Предварительное его окантовку надо обмакнуть в лимонный сок и посыпать корицей, это придаст прекрасный внешний вид и пикантный вкус напитку. После, можно смело переливать содержимое шейкера в бокал, предварительно отфильтровав лед.

4. Чтобы вспомнить лето рекомендуем молодежный коктейль «Секс на пляже», также отнесенный в категорию классических коктейлей.
Для приготовления необходимо: водка 50 мл., персиковый ликер 30 мл., апельсиновый сок 150 мл. и клюквенный морс 50 мл. В качестве гарнира используется долька апельсина и коктейльная вишня (можно обойтись только апельсином).
Способ приготовления: налить все ингредиенты в нужных пропорциях в смесительный стакан, кроме морса, и перемешать шейкером. Вылить в стакан «Ураган», который используется для экзотических коктейлей. Сверху, при помощи барной или обычной ложки, аккуратно налить клюквенный морс и украсить гарниром и добавить соломинки.

5. В завершение хотим предложить вам приготовить коктейль, который прекрасно подойдет для десерта и так как вы уже обладаете определенным опытом в приготовлении смешанных напитков можно исполнять более сложные композиции - коктейль «Б-52».
Для приготовления нам понадобится узкая высокая рюмка емкостью 60 мл. 20 мл. кофейного ликера “BAN”, 20 мл. сливочного ликера «Brogans Irish Cream», 20 мл. апельсинового ликера «BAN Triple Sec». Сложность в приготовлении данного коктейля заключается в том, что все ингредиенты необходимо последовательно выкладывать в рюмку не перемешивая слои. Вот в этом случае вам не обойтись без настоящей барной ложки, так как она имеет длинную винтообразную ручку, чтобы жидкость равномрно стекала по ней и не разбрызгивалась. Так же на конце ложки имеется основание которое выступает неким амортизатором для попадающей на нее жидкость и равномерно распределяет ее по поверхности нижнего слоя. Так же в бутылки с напитками необходимо установить пробки с отверстиями называемые гейзерами. Они позволяют наливать напиток тонкой равномерной струйкой.
Способ приготовления: все ингредиенты налить в рюмку в указанном порядке использую барную ложку. Данный коктейль относится к категории «Шутерс», что переводится как выстрел, что обусловливает употребления за один глоток. Обычно верхний слой поджигается и в этом случае напиток выпивается при помощи коктейльной соломки, однако, так же за один глоток.

Хотелось отметить, что ингредиенты для всех, вышеперечисленных, коктейлей вы без труда найдете в нашем магазине.

С праздником и удачного микса, как говорят бармены!