Виски Aberlour A'bunadh / Аберлор Абуна в подарочной упаковке, Шотландия, Хайленд, 58,9%, 0,7 л

1. Характер напитка
Aberlour A'bunadh — крепкий односолодовый виски бочковой крепости, созданный по традиционной технологии без холодной фильтрации и разбавления. Название "A'bunadh" означает «источник» или «происхождение» на гэльском языке — возвращение к истокам.

2. Производство
Выдерживается исключительно в бочках из-под испанского хереса Oloroso первого заполнения, что придает напитку глубокий цвет и богатый, насыщенный вкус. Выпускается лимитированными партиями (batch), каждая из которых имеет уникальный профиль.

3. Дегустационная карта

• Цвет: Тёмно-янтарный с медным отливом.

• Аромат: Сложный букет из вишни, инжира, апельсиновой цедры, тёмного шоколада, корицы и дуба.

• Вкус: Мощный и насыщенный — изюм, херес, специи, карамель, имбирь и шоколад. Баланс глубины и элегантности.

• Послевкусие: Долгое, согревающее, с нотами пряностей и орехов.

4. Гастрономические сочетания
Идеален в качестве дижестива. Сочетается с горьким шоколадом, десертами на основе орехов и выдержанными сырами (чеддер, манчего).

5. Совет сомелье
Добавьте немного воды — это раскроет новые грани аромата и смягчит вкус, не теряя при этом крепости и характера.

6. Интересные факты

• Каждый выпуск A'bunadh имеет уникальную крепость, обычно 58–61%.

• Не подвергается холодной фильтрации — сохраняя все натуральные масла и вкус.

• Посвящен памяти основателя винокурни Джеймса Флеминга.