Количество
|
Стоимость
|
||
|
Balvenie The Creation of a Classic — это односолодовый шотландский виски от известной винокурни The Balvenie. Ниже приведено подробное описание этого виски:
Цвет:
Светло-золотистый или янтарный с медовым оттенком, что указывает на многолетнюю выдержку в дубовых бочках.
Аромат:
Аромат очень многогранный и сбалансированный. Чувствуются нотки мёда, ванили, спелых фруктов (яблок, груш), слегка карамелизированных орехов и нежный оттенок дуба. Также присутствуют лёгкие цветочные ароматы и специи.
Вкус:
На вкус мягкий и насыщенный, с нотами ванили, мёда, карамели и спелых фруктов. Также ощущается лёгкая древесная горчинка с оттенками пряностей, которые переходят в длительное тёплое послевкусие с фруктовыми и дубовыми тонами.
Гастрономические сочетания:
- Сыры средней выдержки (Чеддер, Гауда)
- Десерты на основе карамели или ванили
- Шоколад, особенно тёмный или с добавлением апельсина
- Блюда с копчёным лососем или уткой
Температура подачи:
Идеальная температура для подачи этого виски составляет 18–22°C. Рекомендуется подавать его в бокале для виски (tumbler) или в бокале Glencairn, который позволит лучше раскрыть ароматический букет напитка.
Процесс создания:
The Balvenie известна своим традиционным подходом к производству. Для создания этого виски используют собственный ячмень, который просушивается на полу солодильни, а также сохраняется уникальный процесс купажирования и выдержки. Balvenie The Creation of a Classic выдерживается в дубовых бочках, ранее использованных для бурбона и хереса, что придаёт виски глубину и насыщенный вкус.
О производителе:
Винокурня The Balvenie была основана в 1892 году Уильямом Грантом в регионе Спейсайд, Шотландия. Винокурня известна своим классическим подходом к изготовлению односолодового виски, включая ручное производство солода, собственных медников, а также команду "бондарей" — мастеров, занимающихся подготовкой бочек. Благодаря сохранению традиций и инновациям, The Balvenie занимает лидирующие позиции среди производителей шотландского виски.
Этот виски станет отличным выбором для ценителей классических, изысканных вкусов, дарящих истинное удовольствие с каждым глотком.