Червоні сухі вина

Сухі червоні вина – еліксир здоров'я та молодості
Червоне сухе вино – визнана класика, що високо цінується у всі часи. У записах стародавніх шумерів та греків цей божественний напій згадувався як ліки. Ще Гіппократ довів, що сухе червоне вино корисне при серцевих недугах, перешкоджає нагромадженню холестерину, сприяє збереженню молодості. Це не дивно – адже напій із темних сортів винограду насичений катехінами, антиоксидантами та флавоноїдами.

Але як вибрати гарне червоне сухе вино? Насамперед необхідно звернути увагу на країну-виробника, а потім – на кілька основних принципів грамотного вибору напою.

Цілющий нектар зі схилів Апеннін
Італія – один із провідних виробників вин у світі. Очевидна перевага продукції з Апеннінського півострова – автохтонні сорти винограду, які не ростуть більше ніде на планеті. Відповідно, смак таких напоїв – неповторний та прекрасний.

Відмінність смакових відтінків також зумовлена ​​регіоном росту винограду – в Італії близько 20 областей з варіативними кліматичними умовами та типами ґрунтів. Висока якість італійських вин регламентується на законодавчому рівні

Особливо цінними вважаються сухі червоні вина. Вони виготовляються без використання цукру та шкідливих переробних технологій, а найбагатший смаковий та ароматний букет цих напоїв розкривається поступово. Їхня фортеця не перевищує 12-15 %. Саме тому гурмани люблять невагомий та ніжний виноградний нектар. Легке червоне сухе вино – ідеальне доповнення до м'яса та твердих сирів.

Перше правило покупця: визначаємося з локацією
Щоб купити хороше сухе червоне вино, слід обрати спеціалізований магазин. Ризикувати не варто, оскільки зараз полки багатьох маркетів наповнені контрафактною продукцією. In Vino – інтернет-портал із відмінною репутацією, що реалізує виключно натуральні, сертифіковані товари

Тут працюють майстри, які в разі потреби проконсультують і підкажуть, який напій розумніше віддати перевагу в конкретній ситуації. Тому, якщо ви вирішили купити червоне сухе вино, то краще місця не знайти!

Грамотний вибір: увага на дрібниці
Якщо ви хочете вибрати смачне червоне сухе вино, потрібно придивитися до наступних параметрів:

Опис Вибираючи напій у реальному магазині, уважно прочитайте інформацію на етикетці, якщо місце покупки – мережевий портал, всі відомості детально вказані на сторінці опису товару. На винах іноземного виробництва супровідна інформація складена рідною мовою держави-виробника. На полицях сайту In Vino усі відомості переведені для зручності покупця. Якісне вино не буває анонімним – обов'язково вказується його виробник, регіон зростання сировини та виготовлення напою. Також на етикетці прописується відсоток алкоголю та сорт винограду.

Зовнішній вигляд ємності. Переважна тара для вина – скляні пляшки темно-зеленого чи цегляного відтінків. Дно має бути з яскраво вираженим заглибленням. Найкраще сухе червоне вино розливають тільки в таку тару, об'єм якої - 750 грамів. Якісний товар не терпить зовнішнього прикраси, тому уникайте вин у задрапірованих або посипаних бісером ємностях. Кераміка, пластик чи картон – неприпустимі матеріали для закупорювання гідних вин.

Корок. Вона має бути класичною, дерев'яною. При цьому її міцність - запорука герметичності ємності, отже, розсохла, пересохла або пробка, що протікає, з часом позначиться на якості вина в бік його погіршення.

Ціновий аспект. Вино з високоякісної сировини та закупорене, як належить, крім того, доставлене з-за кордону, не може коштувати дешево. Занадто низька ціна має однозначно насторожити – отже, напій на межі прокисання або виготовлений із концентрату.

На сайті In Vino покупець знайде лише першокласне та популярне червоне сухе вино виробництва країн Європи, Південної Америки, Австралії та Нової Зеландії.