Італійці обожнюють вина frizzante, бо вони кожен день перетворюють на свято! 

Фріццанте називають напівігристі вина. Бульбашки в них утворюються завдяки частковій вторинній ферментації в сталевих резервуарах (це ж метод Шарма, але перерваний!) 

Уяви, що звичайне ігристе spumante типу Кави або Шампанського має тиск в пляшці понад 3 атмосфери, а frizzante - лише 1 - 2,5 атмосфери 

Вважається, що ці вина більш легкі, витончені, мають менше алкоголю. А саме слово frizzante перекладається з італійської як "хрусткий" 

Вина збалансовані, освіжаючі, дещо кокетливі. В спекотне літо вони найкращі!
Пропонуємо вам балувати себе винами frizzante увесь серпень! 

Кращі пропозиції, як завжди, в   InVino!