Вино Principe di Corleone Grillo / Прінчипе ді Корлеоне Грілло, Італія, Сицилія, 12,5%, 0,75 л

Principe di Corleone Grillo, Італія, Сицилія, біле сухе, 12,5%, 0,75 л

Колір

Насичений золотисто-жовтий.​

Аромат

Виразний букет з нотами персика та абрикоса, доповнений відтінками мигдалю та жасмину.​

Смак

Сухий, свіжий і оксамитовий, з гармонійним балансом між кислотністю та фруктовими відтінками.​

Гастрономічні поєднання

Вино чудово поєднується з різноманітними стравами з риби та морепродуктів, зокрема з грильованою рибою, креветками та мідіями. Також добре смакує з м'якими сирами. Рекомендована температура подачі: 10-12°C.​

Цікаві факти про виробника та особливості створення

• Сорт винограду: Grillo — автохтонний сицилійський сорт, отриманий шляхом схрещування сортів Catarratto та Zibibbo. Відомий своєю здатністю передавати характеристики терруару та розвивати складні аромати.​

• Виробництво: Збір винограду проводиться в середині вересня. Ферментація відбувається при контрольованій температурі в сталевих резервуарах, що дозволяє зберегти свіжість та ароматичні властивості вина. Малолактична ферментація не проводиться, що сприяє збереженню природної кислотності та яскравості смаку.​

• Визнання: Вино отримало 93/100 балів у виданні Annuario Luca Maroni за врожай 2019 року, що підкреслює його високу якість та визнання серед експертів.

Principe di Corleone Grillo — це вино, яке відображає унікальний характер сицилійського виноробства, поєднуючи традиції та сучасні технології для створення напою з виразним ароматом та гармонійним смаком.