Вино Finca Leonor Sauvignon Blanc

Іспанія • Кастилія • біле сухе • 11% • 0,75 л

Свіже іспанське Совіньйон Блан із яскравою фруктовою ароматикою та освіжаючим характером

Finca Leonor Sauvignon Blanc — легке та елегантне біле сухе вино з іспанського регіону Кастилія, створене із сорту Совіньйон Блан, який славиться своєю яскравою ароматикою, виразною свіжістю та чудовою гастрономічністю. Це вино чудово передає сонячний характер Іспанії, поєднуючи соковиті фруктові ноти, приємну кислотність і витончену мінеральність.

Завдяки легкому стилю та збалансованому смаку Finca Leonor Sauvignon Blanc стане чудовим вибором як для щоденного столу, так і для святкових подій. Воно ідеально підходить як аперитив, а також гармонійно доповнює рибу, морепродукти та легкі овочеві страви.

Про виробника

Finca Leonor — іспанський винний бренд, який створює сучасні вина, орієнтовані на збереження природної фруктовості винограду та легкого середземноморського стилю. Поєднання традицій і сучасних технологій дозволяє отримувати свіжі, ароматні та добре збалансовані вина, які чудово відображають характер іспанського теруару.

Особливості регіону Кастилія

Кастилія — один із найбільших виноробних регіонів Іспанії, відомий своїми великими виноградниками, значними перепадами денних і нічних температур та великою кількістю сонячних днів.

Особливості регіону:

• континентальний клімат із жарким літом;
• прохолодні ночі, що сприяють збереженню кислотності;
• велика кількість сонячних годин;
• різноманітні ґрунти — від вапнякових до глинистих;
• оптимальні умови для вирощування білих ароматичних сортів.

Саме такі природні умови допомагають сорту Совіньйон Блан розкрити свою яскраву фруктову палітру та свіжий характер.

Особливості сорту Совіньйон Блан

Совіньйон Блан — один із найпопулярніших білих сортів винограду у світі. Його вина легко впізнати за виразною ароматикою цитрусових, тропічних фруктів, зеленого яблука та свіжоскошеної трави.

У тепліших регіонах, таких як Кастилія, Совіньйон Блан набуває більш соковитих відтінків персика, маракуї та стиглого ананаса, залишаючись при цьому свіжим і добре збалансованим.

Особливості виробництва

Для виробництва Finca Leonor Sauvignon Blanc виноград збирають у період оптимальної стиглості, щоб максимально зберегти природну свіжість і ароматичний потенціал сорту.

Після делікатного пресування сусло ферментується при низьких контрольованих температурах у резервуарах із нержавіючої сталі. Така технологія дозволяє зберегти чистоту фруктових ароматів, природну кислотність і легкий стиль вина без впливу дубової витримки.

🍷 Дегустаційна картка

Колір

Світло-солом'яний із зеленуватими відблисками.

Аромат

Свіжий, яскравий та інтенсивний. У букеті розкриваються ноти лайма, грейпфрута, зеленого яблука, маракуї, білого персика, агрусу, свіжоскошеної трави та білих квітів.

Смак

Легкий, освіжаючий та гармонійний. Відчуваються соковиті цитрусові, зелене яблуко, тропічні фрукти, легкі трав'янисті нюанси та приємна мінеральність. Жива кислотність робить смак чистим і виразним.

Післясмак

Тривалий, свіжий і фруктово-мінеральний із тонкими цитрусовими нотами.

🍽 Гастрономічні поєднання

Finca Leonor Sauvignon Blanc чудово поєднується з:

🦪 устрицями;

🦐 морепродуктами;

🐟 білою рибою;

🍣 суші та сашимі;

🥗 свіжими салатами;

🧀 козячими та молодими сирами;

🍝 пастою з морепродуктами;

🥬 овочевими закусками.

Особливо вдалі поєднання:

• дорадо на грилі;
• салат із креветками;
• козячий сир;
• мідії у вершковому соусі;
• карпачо з морського окуня.

Температура подачі: 8–10 °C.

🍷 Порада сомельє

Подавайте добре охолодженим. Це вино найкраще розкриває свій аромат у келихах для білих вин і стане чудовим аперитивом або супроводом до страв із риби та морепродуктів.

✨ Цікаві факти

• Совіньйон Блан входить до числа найпопулярніших білих сортів винограду у світі.
• Назва Sauvignon походить від французького слова sauvage («дикий»), що вказує на походження сорту.
• Іспанія входить до трійки найбільших виноробних країн світу за площею виноградників.
• Кастилія має одну з найбільших площ виноградників у Європі.
• Завдяки великій кількості сонця місцеві вина вирізняються насиченою фруктовістю та гарною зрілістю винограду.

✅ Чому варто обрати Finca Leonor Sauvignon Blanc?

✔ Сорт Совіньйон Блан.

✔ Свіжий фруктово-цитрусовий стиль.

✔ Яскрава ароматика тропічних фруктів.

✔ Приємна мінеральність та освіжаюча кислотність.

✔ Ідеально підходить до морепродуктів і риби.

✔ Чудовий вибір для літнього відпочинку та аперитиву.

Finca Leonor Sauvignon Blanc — легке, ароматне та добре збалансоване біле вино, яке дарує яскраву фруктову свіжість, притаманну найкращим іспанським винам із сорту Совіньйон Блан.