Сравнение
Добавьте товары для сравнения
0
Мой заказ

Сухое игристое вино

Сухое игристое вино – счастье в бокале

Сухое игристое вино – это продукт, которому немногим менее трех веков. Количество сахара в благородном напитке – минимально. Своим рождением он частично обязан французскому монаху Периньону, который изобрел сухое вино. Именно этот виноградный эликсир позже усовершенствовали, превратив в легкий и бодрящий игристый напиток.

Немного о вине brut: виды и нюансы процесса брожения

Хорошее сухое игристое вино обладает нежной, приятной кислинкой фруктов. Поскольку сахар не перебивает этот завораживающий вкус, он здесь раскрывается в полной мере. Существует четыре вида вина brut:

- Брют-кюве. Не содержит сахара вообще, даже его следов. Пользуется спросом у истинных гурманов, поэтому напиток будет оценен по достоинству далеко не всеми.

- Брют-классик. Если вы приняли решение купить сухое игристое вино этого типа, то имейте в виду, что содержание сахара здесь варьируется от 0,6 до полутора процентов.

- Брют-экстра. Сладость напитка колеблется от 0,3 до 0,6.

- Брют-натур. После рафинированного брют-кюве – это самое несладкое вино: в нем не должно быть более 0,3 % сахара.

Лучшее сухое игристое вино изготавливают из трех сортов винограда – Шардоне (белого) и красных Пино-Мерье и Пино-Нуар. Также используют Алиготе, Рислинг, Совиньон и прочие. Чтобы на выходе получить вкусное сухое игристое вино, процесс начинается с выдавливания сока незрелых ягод винограда. Важным моментом является отсутствие соприкосновения жидкости и жмыха, поскольку последний придает напитку излишней терпкости и окрашивают вино в нежелательные оттенки. Далее происходит шампанизация – в бочки, где бродит вино, добавляют продукты прошлых урожаев, сахар и дрожжи. Спустя время продукт заливают в бутылки и оставляют лежать целый год в темном, прохладном месте. Стеклянные емкости обычно опускают горловиной вниз, чтобы отделить жидкость от дрожжевого осадка.

В итоге получается ароматный газированный натуральным способом напиток крепостью не более 9-13 градусов. Купить Brut (игристое вино) можно в сетевом маркете InVino – это выступит гарантией отменного качества товара.

Как и с чем пить сухое игристое вино: советы в копилку сибарита

Для начала выясним нюансы правильного потребления элегантного алкогольного напитка:

- Охладить продукт. Обычно это делают в холодильнике или погребе, а температура вина не должна быть ниже 8-10 градусов. Откупоренную бутылку лучше оставить в ведерке со льдом.

- Выбрать бокал. Для игристого вина используют флюте – высокий бокал на тонкой, изящной ножке. Потребляя напиток из такой посуды, можно в полной мере почувствовать гармоничный букет, потрясающее послевкусие и танец крошечных пузырьков.

- Никакой суеты. Игристым вином сполна наслаждаются – его пьют мелкими глотками с большими перерывами. Это дает вкусовым рецепторам абсолютную свободу.

Цена сухого игристого вина довольно высока ввиду его натуральности, потрясающего вкуса и высокого статуса, но покупка стоит того. 

Благородный напиток подают в качестве аперитива, поскольку он ненавязчив, невесом и акцентирует внимание на вкусовых оттенках блюд. Вино чудесно сочетается с любыми морепродуктами, пиццей, особенно подчеркивая сырные нотки, легкими фруктовыми салатами. Также брют подают с говяжьими стейками, сочной свининой в ягодном соусе, нежнейшим мясом птицы. Игристое вино и десерты испытывают взаимную привязанность – допустимы пирожные, пудинги, мороженое с джемом, торты, ореховое суфле, но при этом неудачны тандемы с шоколадом и цитрусовыми.

Чтобы порадовать себя и гостей, в магазине In Vino вы можете приобрести как недорогое сухое игристое вино, так и продукт из более высокого ценового сегмента.

 

  • Dedicato Prosecco Millesimato (белое сухое игристое вино)
    InVino Exclusive

    750 мл

    Италия | Венето

    299 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    327 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Freixenet Cava Cordon Rosado (брют розовое игристое / кава)

    750 мл

    Испания | Каталония

    405 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    465 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Bonaval Extrem Rosado ( брют розовое игристое / кава)
    Новинка
    InVino Exclusive

    750 мл

    Испания | Экстремадура

    370 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    425 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Bonaval Extreme Blanco ( брют белое игристое / кава)
    Новинка
    InVino Exclusive

    750 мл

    Испания | Кава

    370 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    425 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Cava Bonaval  Brut (белое сухое игристое вино/ кава)
    InVino Exclusive

    750 мл

    Испания | Кава

    247 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    285 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Dedicato Grand Cuvee Brut (белое игристое вино брют)
    InVino Exclusive

    750 мл

    Италия | Венето

    195 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    195 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Veuve Clicquot Ponsardin Brut (gift box) (белое шампанское)

    750 мл

    Франция | Шампань

    2 459 грн
    Цена за 1 шт
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Cremant D'Alsace Prestige Saint Leon IX (креман брют)

    750 мл

    Франция | Эльзас

    477 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    547 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Philipponnat Royale Reserve Brut (шампанское белое брют)
    Выбор сомелье

    750 мл

    Франция | Шампань

    1 823 грн
    Цена за 1 шт
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • La Granja 360 Cava (брют белое игристое вино)

    750 мл

    Испания | Валенсия

    345 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    397 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Philipponnat Sublime Reserve (шампанское белое брют)

    2005 | 750 мл

    Франция | Шампань

    3 505 грн
    Цена за 1 шт
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Dom Perignon Vintage 2009 Blanc (белое шампанское брют)

    2009 | 750 мл

    Франция | Шампань

    5 497 грн
    Цена за 1 шт
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Drappier Rose Brut (розовое шампанское)

    750 мл

    Франция | Шампань

    1 535 грн
    Цена за 1 шт
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  •  Moet&Chandon  Rose Imperial (gift box) (розовое шампанское)

    750 мл

    Франция | Шампань

    2 557 грн
    Цена за 1 шт
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Cremant d'Alsace Rose (розовый брют креман)

    750 мл

    Франция | Эльзас

    420 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    483 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Schlumberger Brut (белое сухое игристое вино)

    750 мл

    Австрия |

    515 грн
    ?

    Цена при заказе на сумму от 1000 грн

    589 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Moet&Chandon Brut Imperial (gift box) (белое шампанское брют)

    750 мл

    Франция | Шампань

    2 255 грн
    Цена за 1 шт
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Dom Perignon Vintage Rose (giftbox) (розовое шампанское брют)

    750 мл

    Франция | Шампань

    8 345 грн
    Цена за 1 шт
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Veuve Clicquot Ponsardin Brut (шампанское белое брют

    750 мл

    Франция | Шампань

    2 273 грн
    Цена за 1 шт
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Veuve Clicquot Ponsardin Rose (gift box) (розовое шампанское)

    750 мл

    Франция | Шампань

    2 949 грн
    Цена за 1 шт
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
Наверх