Вино SalvaTerra Lugana DOC

Італія • Венето • біле сухе • 13% • 0,75 л

Вишукана Лугана з берегів озера Гарда — свіжість, мінеральність та італійська елегантність

SalvaTerra Lugana DOC — благородне біле сухе вино, створене в знаменитій зоні Lugana DOC, яка розташована на південних берегах озера Гарда. Це один із найвідоміших білих виноробних апеляцій Північної Італії, що славиться винами з виразною мінеральністю, свіжістю та чудовим потенціалом розвитку в пляшці.

Вино виробляється із сорту Турбіана (історично відомого як Требб'яно ді Лугана), який є візитівкою регіону. Саме цей сорт надає винам Лугани характерних нот білих квітів, цитрусів, соковитих фруктів та делікатного мигдального відтінку.

SalvaTerra Lugana DOC поєднує в собі елегантність, свіжість та гастрономічну універсальність, завдяки чому стане чудовим супроводом як для легкої вечері, так і для святкового столу.

Про виробника

SalvaTerra — сімейна виноробня з Венето, яка створює вина з повагою до традицій та теруару регіону. Господарство відоме своїм прагненням максимально передати автентичний характер місцевих виноградників і створювати вина, що відображають особливості кожної апеляції.

Особливості регіону Lugana DOC

Зона Lugana DOC розташована між Венето та Ломбардією на південному узбережжі озера Гарда. Унікальний мікроклімат формується завдяки впливу озера, яке пом'якшує температурні коливання та створює ідеальні умови для вирощування винограду.

Особливості теруару:

• глинисті ґрунти, багаті на мінерали;
• м'який клімат озера Гарда;
• достатня кількість сонячного світла;
• прохолодні бризи, що підтримують свіжість ягід;
• тривалий період дозрівання винограду.

Саме завдяки цим умовам вина Lugana відомі своєю елегантною мінеральністю та яскравою фруктовою ароматикою.

Особливості сорту Турбіана

Турбіана є автохтонним сортом винограду, який вважається основою всіх класичних вин Lugana DOC.

Для нього характерні:

🍋 цитрусові нотки;

🍏 зелене яблуко;

🍐 груша;

🌼 білі квіти;

🥭 легкі тропічні відтінки;

🌰 мигдаль;

🪨 виразна мінеральність.

Саме завдяки Турбіані вина Лугани поєднують свіжість молодого білого вина та потенціал для подальшого розвитку.

Особливості виробництва

Виноград для SalvaTerra Lugana DOC збирають у момент оптимальної стиглості, щоб зберегти баланс між фруктовістю та свіжістю.

Після делікатного пресування ферментація проходить у сталевих резервуарах із контролем температури. Такий метод дозволяє максимально зберегти природний аромат винограду, його квітковий характер та мінеральність.

🍷 Дегустаційна картка

Колір

Світло-солом'яний із золотистими відблисками.

Аромат

Елегантний та інтенсивний. У букеті розкриваються ноти білих квітів, цитрусів, груші, білого персика, стиглого яблука та легкі пряні відтінки.

Смак

Свіжий, гармонійний та добре структурований. Відчуваються цитрусові нюанси, білі фрукти, легка солонувата мінеральність та делікатні мигдальні тони.

Післясмак

Тривалий, чистий та освіжаючий, із фруктово-мінеральними нотами.

🍽 Гастрономічні поєднання

SalvaTerra Lugana DOC чудово поєднується з:

🐟 рибними стравами;

🦐 морепродуктами;

🍣 суші та сашимі;

🥗 легкими салатами;

🍝 пастою з морепродуктами;

🍗 білим м'ясом;

🧀 м'якими сирами.

Особливо вдалі поєднання:

• дорадо на грилі;
• ризото з морепродуктами;
• форель;
• креветки з лимонним соусом;
• моцарела та буррата.

Температура подачі: 8–10°C.

🍷 Порада сомельє

Подавайте вино добре охолодженим у келихах для ароматних білих вин. Перші хвилини в келиху дозволять повністю розкритися його квітково-фруктовому букету та характерній мінеральності.

Це ідеальне вино для літнього вечора, аперитиву або вечері з рибними стравами.

✨ Цікаві факти

• Lugana DOC стала однією з перших виноробних зон Італії, що отримали статус DOC у 1967 році.
• Майже 90% усіх вин апеляції становить класична Lugana DOC.
• Турбіана вважається одним із найцікавіших білих сортів Північної Італії.
• Вина Лугани часто порівнюють із найкращими мінеральними білими винами Європи завдяки їхній структурі та свіжості.
• Близькість озера Гарда формує унікальний мікроклімат, який практично не має аналогів в Італії.

✅ Чому варто обрати SalvaTerra Lugana DOC?

✔ Класична Lugana DOC з берегів озера Гарда.

✔ Автохтонний сорт Турбіана.

✔ Вишукана мінеральність і свіжість.

✔ Гармонійний фруктово-квітковий букет.

✔ Ідеальне поєднання з рибою та морепродуктами.

✔ Один із найкращих представників білих вин Венето.

SalvaTerra Lugana DOC — це елегантне та витончене біле вино, яке чудово передає характер знаменитої Лугани та дарує справжню насолоду від кожного келиха.