|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Prosecco Le Manzane Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG Brut – витончене італійське ігристе вино з самого серця зони Conegliano–Valdobbiadene, яка вважається найпрестижнішим теруаром для просекко. Регіон має статус DOCG – найвищу категорію якості в Італії, що гарантує контроль кожного етапу виробництва: від збору винограду до фінального розливу.
Походження та виробник
Сімейна виноробня Le Manzane працює в провінції Тревізо й відома поєднанням традиційних методів і сучасних технологій. Одна з унікальних особливостей – виноградники розташовані на пагорбах, де різниця температур між днем і ніччю формує виняткову ароматичну складність вин.
Виробник також бере участь у соціальних проєктах: щороку частину врожаю збирають під час благодійної акції Vendemmia Solidale, а частку продажів спрямовують на добрі справи.
Характеристики та стиль
Колір: світло-солом'яний із дрібними, елегантними перляжами.
Аромат: інтенсивний і свіжий – ноти зеленого яблука, білих квітів, груші та цитрусових.
Смак: сухий, гармонійний, з м’якою кремовою текстурою та виразною мінеральністю. Післясмак чистий, освіжаючий, з легкими фруктовими відтінками.
Поради від сомельє
-
Подавайте охолодженим до 6–8°C, щоб максимально розкрити фруктово-квітковий характер.
-
Ідеально смакує з устрицями, креветками, суші, білою рибою, легкими салатами та фруктовими тартами.
-
Також чудовий вибір для аперитиву або святкових тостів.
-
Завдяки збалансованій кислотності підходить для коктейлів: Hugo, Spritz, Bellini.
Унікальний факт
Le Manzane використовує лише виноград із високогірних ділянок, де нахил схилів сягає до 40°. Збір відбувається виключно вручну, адже механізація на таких пагорбах неможлива — саме тому вина отримують неймовірно точний, делікатний стиль.