Вино La Reine Pedauque Chardonnay / Ла Рейн Педок Шардоне, Франція, Бургундія, біле сухе, 13%, 0,75 л

La Reine Pédauque Chardonnay, Франція, Бургундія, біле сухе, 13%, 0,75 л

1. Характер напою

La Reine Pédauque Chardonnay — елегантне біле сухе вино, яке уособлює класичний стиль бургундських шардоне. Воно витончене, мінеральне, із яскравим фруктовим характером і благородною структурою. Ідеально підходить як для щоденних гастрономічних задоволень, так і для особливих випадків.

2. Виробництво та походження

Вино виготовляється у регіоні Бургундія — одному з найпрестижніших виноробних регіонів світу, що славиться саме білими винами з сорту шардоне. La Reine Pédauque — це історичний бренд, що веде свою історію з 1930-х років. Назва походить від французької легенди про "королеву Педок" — жінку з легендарно великою стопою, яка стала символом міцності, жіночої сили та витонченості.

Вино ферментується у сталевих чанах із частковою витримкою на осаді, що надає текстурі глибини без втрати свіжості.

3. Дегустаційна картка

• Колір: Світло-солом’яний з блискучими золотистими відтінками.

• Аромат: Витончений букет з домінуючими нотами білого персика, цитрусових (лимон, грейпфрут), зеленого яблука та легкої квіткової мінеральності. В другому шарі — відтінки ванілі, мигдалю та вершкового крему.

• Смак: Свіжий, чистий і збалансований. Вино має округлу структуру з легкою кремовістю та яскравою кислотністю. Присутній мінеральний характер, типовий для кращих шардоне з Бургундії.

• Післясмак: Середньої тривалості, із цитрусово-вершковим фіналом і легкими горіховими нотками.

4. Гастрономічні поєднання

La Reine Pédauque Chardonnay ідеально поєднується з:

• морепродуктами (мідії, устриці, гребінці)

• стравами з білої риби під вершковим або лимонним соусом

• м’якими сирами (брі, камамбер, рікотта)

• овочевими тартами, салатами з козячим сиром

• білим м’ясом (індичка, курка) на грилі

5. Порада сомельє

Подавайте охолодженим до температури 10–12°C у келихах для білого вина типу «бургундський тюльпан» — це дозволить найкраще розкрити ароматичну палітру. Вино чудово розвивається у бокалі, тому дайте йому трохи часу «подихати».

6. Цікаві факти

• Назва Pédauque пов’язана з легендарною постаттю французького фольклору, яку іноді зображають з гусячою лапкою як символом особливого походження.

• Бренд La Reine Pédauque був офіційним постачальником вина до французького двору у XX столітті.

• Chardonnay — єдиний сорт винограду, що використовується у білому вині Бургундії найвищого рівня.