|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Вино Salvalai Negroamaro Flaio / Салвалай Негроамаро Флайо
Колір:
Глибокий рубіновий колір з фіолетовими відблисками, які підкреслюють молодість і насиченість вина.
Аромат:
В ароматі відчуваються яскраві ноти спілих чорних ягід, таких як чорниця та ожина, які гармонійно доповнюються нюансами сушених трав, спецій і легкими відтінками диму.
Смак:
Вино має насичений і округлий смак із гарним балансом між фруктовою насолодою та пряною гіркуватістю. Смакові відтінки чорної вишні, сливи й шовковиці гармонійно поєднуються з нотами чорного перцю та легкого какао. Фініш довгий, зігріваючий, з приємною гірчинкою, притаманною сорту Negroamaro.
Гастрономічні поєднання:
Це вино чудово пасує до страв із червоного м’яса, таких як стейки, тушкована телятина або ягня. Воно також підкреслить смак насичених м’ясних рагу, паст із м’ясними соусами та зрілих сирів, як-от пармезан чи пекоріно.
Температура подачі:
Рекомендується подавати при температурі 16–18 °C, щоб розкрити всі нюанси смаку й аромату.
Процес створення:
Для виготовлення вина використовують виноград сорту Negroamaro, який вирощується на сонячних пагорбах регіону Пулія. Після збору виноград проходить традиційну ферментацію з контролем температури, щоб зберегти фруктовий характер. Частина вина витримується в дубових бочках, що додає йому м’яких деревних та пряних нот.
Про виробника:
Salvalai — це відомий італійський виноробний бренд із багаторічною історією, що спеціалізується на створенні вин, які відображають характер і теруар кожного регіону. Виробник приділяє особливу увагу якості та дотриманню традицій, поєднуючи їх із сучасними технологіями виноробства.
Цікаві факти:
- Назва Negroamaro походить від двох слів: "negro" (чорний) і "amaro" (гіркий), що описує темний колір і характерну легку гірчинку вина.
- Виноградники в регіоні Пулія розташовані біля узбережжя, де поєднання морського бризу та щедрого сонця створює ідеальні умови для вирощування Negroamaro.
- Це вино відображає справжній дух Південної Італії: яскравий, насичений і теплий.
Salvalai Negroamaro Flaio — це вино для тих, хто хоче відчути справжній смак італійської Пулії, сповнений енергії та характеру.