|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Вино Salvalai Negroamaro Flaio / Салвалай Негроамаро Флайо
Цвет:
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками, подчеркивающими молодость и насыщенность вина.
Аромат:
В аромате ощущаются яркие ноты спелых черных ягод, таких как черника и ежевика, которые гармонично дополняются нюансами сушеных трав, специй и легкими оттенками дыма.
Вкус:
Вино обладает насыщенным и округлым вкусом с хорошим балансом между фруктовой сладостью и пряной горчинкой. Вкусовые оттенки черной вишни, сливы и шелковицы гармонично сочетаются с нотами черного перца и легкого какао. Послевкусие долгое, согревающее, с приятной горчинкой, характерной для сорта Negroamaro.
Гастрономические сочетания:
Это вино прекрасно подходит к блюдам из красного мяса, таким как стейки, тушеная телятина или ягненок. Оно также подчеркнет вкус насыщенных мясных рагу, паст с мясными соусами и выдержанных сыров, таких как пармезан или пекорино.
Температура подачи:
Рекомендуется подавать при температуре 16–18 °C, чтобы раскрыть все нюансы вкуса и аромата.
Процесс создания:
Для производства вина используется виноград сорта Negroamaro, выращенный на солнечных холмах региона Апулия. После сбора виноград проходит традиционную ферментацию с контролем температуры, чтобы сохранить фруктовый характер. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, что придает ему мягкие древесные и пряные ноты.
О производителе:
Salvalai — это известный итальянский винодельческий бренд с многолетней историей, который специализируется на создании вин, отражающих характер и терруар каждого региона. Производитель уделяет особое внимание качеству и соблюдению традиций, сочетая их с современными технологиями виноделия.
Интересные факты:
- Название Negroamaro происходит от двух слов: "negro" (черный) и "amaro" (горький), что описывает темный цвет и характерную легкую горчинку вина.
- Виноградники в регионе Апулия расположены рядом с побережьем, где сочетание морского бриза и щедрого солнца создает идеальные условия для выращивания Negroamaro.
- Это вино отражает настоящий дух Южной Италии: яркий, насыщенный и теплый.
Salvalai Negroamaro Flaio — это вино для тех, кто хочет почувствовать настоящий вкус итальянской Апулии, наполненный энергией и характером.