Безалкогольне біле вино

Білі вина незаслужено менш популярні за червоні. Коли обговорюють користь чи шкоду, смак та сорт винограду, зазвичай згадують саме червоні французькі, італійські, іспанські, грузинські вина. Це торкнулося і безалкогольних вин. Дослідження характеристик вин, позбавлених спирту, зазвичай присвячені червоним винам. Чому так відбувається? Вважається, що червоні більше сприяють кровотворенню та корисні для серцево-судинної системи. Медицина та наукові дослідження взаємозалежні і тому білим варіантам приділяється менше уваги. Навіть винні експерти у своїх оглядах не говорять про переваги білого. Наприклад, рідко згадується низька калорійність та менший вміст цукрів безалкогольних вин порівняно із звичайними. Це особливо помітно у випадку із солодкими та напівсолодкими видами, яких більше серед білих. Завдяки цьому деякі лікарі дозволяють їх вживання діабетикам.

З якою їжею поєднується і коли краще купити біле безалкогольне вино? Правила покупки приблизно ті ж, що й із класичним напоєм. Якщо ви досить обізнані в питаннях поєднання білих вин з продуктами за категоріями рівня солодощі, танінності і навіть сорту, то вам не важко вибрати. Що ж робити новачкові чи тому, хто змушений купити біле безалкогольне вино? Обов'язково подивіться яке воно (солодке, напівсолодке, напівсухе чи сухе). Вже знаючи цю базову характеристику, ви можете вибрати пляшку до свого столу. Далі слід експериментувати. В цілому, найкраще керуватися фундаментальними правилами підбору вина до їжі: за кольором, букетом ароматів, кислотністю та складністю. Останнє не змусить ламати голову, оскільки більшість безалкогольних вин досить прості. Не помилитеся, якщо до десертів та фруктів візьмете напівсолодкий іспанський Мускат, а основні страви приправте сухим німецьким Шардоне. Найкраще біле безалкогольне вино чудово себе проявить з овочевими салатами та легкими закусками, стравами з курки та качки.

Крім того, білі безалкогольні вина чудово виконують роль компонента для освіжаючих напоїв. Можна пробувати як класичні суміші типу Бабине літо, безалкогольний білий глінтвейн, мімоза, лимонний крюшон та шприцер. Окремо слід згадати білу сангрію, для якої краще використовувати сухе біле вино. Попереджаємо, що смак коктейлю може відрізнятися, оскільки ідеально зберегти всі органолептичні властивості вина в процес деалкоголізації неможливо.

Біле вино без алкоголю – дивовижний продукт. Це чудовий освіжаючий напій, який приємно пити ввечері у поєднанні зі смачною вечерею, на відпочинку з друзями, він гармонійно поєднується з іншими інгредієнтами у складі безалкогольних коктейлів. Важливо лише вибрати, яке вино вам подобається. Біле сухе безалкогольне вино відмінно підійде любителям кислотних вин. Таке вино чудово поєднується з морепродуктами та рибою, легкими овочевими салатами, стравами вегетаріанської кухні. Біле напівсолодке безалкогольне вино відмінно проявить себе у складі коктейлі (наприклад, біла сангрія та глінтвейн). Насолода вина підкреслить і розкриє смаки інших інгредієнтів коктейлю. Таке вино стане відмінною парою гастрономічної сирам (витримані сорти або з пліснявою). Біле солодке безалкогольне вино – альтернатива типовим алкогольним діжестивам. Воно стане чудовим завершенням смачного вечора, або ж чудовим доповненням до десерту. Такий напій ідеальний у поєднанні із вершковими десертами чи фруктовими салатами.

Інтернет-магазин білого безалкогольного вина Інвіно пропонує найкращі німецькі та іспанські безалкогольні вина. Визнані в усьому світі Carl Jung, Peter Mertes та Weinkellerei Hechsheim представляють Німеччину, а Torres – Іспанію. У нас є як моносортові, так і купажні вина цих виробників. Спробуйте сміливий рислінг, солідне Шардоне або грайливий Мускат. Наша ціна білого безалкогольного вина приємно здивує вас. Замовляйте та насолоджуйтесь корисним та якісним продуктом.