Безалкогольное белое вино

Белые вина незаслуженно менее популярны, чем красные. Когда обсуждают пользу или вред, вкус и сорт винограда, обычно вспоминают именно красные французские, итальянские, испанские, грузинские вина. Это коснулось и безалкогольных вин. Исследования характеристик вин, лишенных спирта, обычно посвящены красным винам. Почему так происходит? Считается, что красные больше способствуют кроветворению и полезны для сердечно-сосудистой системы. Медицина и научные исследования взаимозависимы и поэтому белым вариантам уделяется меньше внимания. Даже винные эксперты в своих обзорах не говорят о преимуществах белого. Например, редко упоминается низкая калорийность и меньшее содержание сахаров безалкогольных вин по сравнению с обычными. Это особенно заметно в случае со сладкими и полусладкими видами, которых больше среди белых. Благодаря этому, некоторые врачи позволяют их употребление диабетикам.

С какой едой сочетается и когда лучше купить безалкогольное белое вино? Правила покупки примерно те же, что и с классическим напитком. Если вы достаточно осведомлены в вопросах сочетания белых вин с продуктами по категориям уровня сладости, танинности и даже сорта, то для вас не составит труда выбрать. Что же делать новичку или тому, кто вынужден купить белое безалкогольное вино? Обязательно посмотрите какое оно (сладкое, полусладкое, полусухое или сухое). Уже зная эту базовую характеристику, вы сможете выбрать бутылку к своему столу. Дальше нужно экспериментировать. В целом, лучше всего руководствоваться фундаментальными правилами подбора вина к пище: по цвету, букету ароматов, кислотности и сложности. Последнее не заставит ломать голову, поскольку большинство безалкогольных вин довольно простые. Не ошибетесь, если к десертам и фруктам возьмете полусладкий испанский Мускат, а основные блюда приправите сухим немецким Шардоне. Лучшее белое безалкогольное вино прекрасно себя проявит с овощными салатами и легкими закусками, блюдами из курицы и утки.

Кроме того, белые безалкогольные вина отлично выполняют роль компонента для освежающих напитков. Можно пробовать как классические смеси типа Бабье лето, безалкогольный белый глинтвейн, мимоза, лимонный крюшон и шприцер. Отдельно следует упомянуть белую сангрию, для которой лучше всего использовать сухое белое вино. Предупреждаем, что вкус любимого коктейля может отличаться, поскольку идеально сохранить все органолептические свойства вина в процесс деалкоголизации невозможно.

Белое вино без алкоголя – удивительный продукт. Это прекрасный освежающий напиток, который приятно пить вечером в сочетании со вкусным ужином, на отдыхе с друзьями, оно гармонично сочетается с другими ингредиентами в составе безалкогольных коктейлей. Важно только выбрать, какое именно вино вам нравится. Белое сухое безалкогольное вино отлично подойдет для любителей кислотных вин. Такое вино отлично сочетается с морепродуктами и рыбой, лёгкими овощными салатами, блюдами вегетарианской кухни.  Белое полусладкое безалкогольное вино отлично проявит себя в составе коктейле, (например, белая сангрия и глинтвейн). Сладость вина подчеркнет и раскроет вкусы остальных ингредиентов коктейля. Такое вино станет отличной гастрономической парой сырам (выдержанные сорта или с плесенью). Белое сладкое безалкогольное вино – альтернатива типичным алкогольным дижестивам. Оно станет отличным завершением вкусного вечера, или же прекрасным дополнением к десерту. Такой напиток идеален в сочетании со сливочными десертами или фруктовыми салатами.

 Интернет-магазин белого безалкогольного вина Инвино предлагает лучшие немецкие и испанские безалкогольные вина. Признанные во всем мире Carl Jung, Peter Mertes и Weinkellerei Hechsheim представляют Германию, а Torres – Испанию. У нас в наличии как моносортовые, так и купажные вина этих производителей. Попробуйте смелый Рислинг, солидное Шардоне или игривый Мускат. Наша цена белого безалкогольного вина приятно удивит вас. Заказывайте и наслаждайтесь полезным и качественным продуктом.