|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Knockando 15 y.o. – це витримане односолодове шотландське віскі, яке виробляється в регіоні Спейсайд, відомому своїми м'якими та багатими віскі. Протягом 15 років витримки у дубових бочках це віскі набирає складний і багатошаровий характер, який відображає традиції шотландського винокуріння.
Колір
Віскі має глибокий золотисто-янтарний колір, який свідчить про тривалу витримку в бочках з-під бурбону та хересу.
Аромат
В ароматі домінують солодкі ноти фруктів, меду та ванілі. Відчуваються також відтінки мигдалю, дуба і спецій. Легкі квіткові і пряні акценти надають аромату додаткової складності.
Смак
На смак Knockando 15 y.o. збалансоване і багате. Фруктові відтінки яблук і груш переплітаються з нотами сухофруктів, ванілі, дуба і карамелі. Віскі має приємний горіховий післясмак з легким натяком на димність і спеції. М'яка текстура і складна структура роблять його витонченим і насиченим.
Гастрономічні поєднання
Цей віскі чудово поєднується з витриманими сирами, копченими м'ясами або навіть десертами з темного шоколаду. Його також можна насолоджувати як дижестив після вечері або в поєднанні з сигарами.
Температура подачі
Найкраще подавати Knockando 15 y.o. при кімнатній температурі, близько 18-20°C. Для розкриття аромату можна додати кілька крапель води, що допоможе виявити приховані нотки.
Процес створення
Віскі виготовляється за класичною технологією з використанням 100% солодового ячменю, з витримкою у бочках, які раніше використовували для бурбону і хересу. Це додає додаткової складності і багатошаровості смаку. Протягом 15 років Knockando дозріває у власних льохах винокурні, що дозволяє віскі розвинути витончений характер і унікальні смакові якості.
Про виробника
Винокурня Knockando була заснована у 1898 році в серці регіону Спейсайд. Вона славиться своїм відданим підходом до виробництва віскі, використовуючи чисту джерельну воду та найкращі зернові культури. Винокурня Knockando прагне зберігати традиції шотландського віскі, поєднуючи їх із сучасними технологіями, що робить її продукцію однією з найкращих у своєму класі