Вино Chateau Mukhrani Shavkapito / Шато Мухрані Шавкапіто

Колір: Вино Chateau Mukhrani Shavkapito має глибокий, насичений червоний колір з пурпуровими відтінками.

Аромат: Аромат вина сповнений інтенсивними тонами червоних ягід, таких як вишня і чорниця, з нюансами спецій та диму. Він також має виразні ноти фіалки і тютюну.

Смак: Смак вина Chateau Mukhrani Shavkapito дуже округлий і збалансований. Ви відчуєте солодкість червоних ягід, гармонійно поєднану з нюансами темного шоколаду, ванілі і дубових бочок. Вино має м'які та округлі таніни і тривалий післясмак.

Гастрономічні поєднання: Chateau Mukhrani Shavkapito чудово поєднується з м'ясними стравами, особливо з грильованим червоним м'ясом і барбекю. Воно також чудово супроводжує сир і  страви грузинської кухні, такі як хачапурі і саджи.

Температура подачі: Рекомендована температура подачі вина Chateau Mukhrani Shavkapito - від 16 до 18 градусів Цельсія.

Виноробні факти: Chateau Mukhrani - це історична виноробня, заснована в 19 столітті. Виноробня розташована в регіоні Мцхета-Мтіанеті, який славиться своєю винодельнею історією.

Місцевість і грунти: Мцхета-Мтіанеті - це один із найстаріших виноробних регіонів в Грузії. Тут розташовані виноградники на високих схилах гір, що надає винам особливу гармонію і комплексність смаку. Грунти цього регіону багаті мінералами та мають високу дренажність, що сприяє здоровому росту винограду.

Витримка: Вино Chateau Mukhrani Shavkapito може витримуватися в дубових бочках для покращення його структури та аромату. Витримка може тривати від 12 місяців і більше, залежно від винарської філософії виноробні та варіанта вина.

Виніфікація: Процес виготовлення вина Chateau Mukhrani Shavkapito включає ферментацію в резервуарах з нержавіючої сталі та витримку в дубових бочках. Виноград збирається вручну та обробляється з великою увагою до деталей, що гарантує високу якість вина.

Цікаві факти: Shavkapito - це місцевий грузинський сорт винограду, який відомий своєю ароматичністю і високою якістю вин, виготовлених з нього. Він є одним із сортів, які внесли великий вклад у грузинську виноробну культуру і стали популярними серед винарів у всьому світі.