Вино Erste+Neue Puntay Lagrein Riserva DOC

Італія • Трентіно-Альто-Адідже • червоне сухе • 13,5% • 0,75 л

Візитівка Альто-Адідже — благородний Lagrein із витримкою Riserva

Erste+Neue Puntay Lagrein Riserva DOC — преміальне червоне сухе вино, створене з автохтонного сорту Lagrein, який вважається справжньою гордістю регіону Трентіно-Альто-Адідже. Це вино демонструє всю силу, глибину та елегантність одного з найцікавіших червоних сортів Північної Італії.

Лінійка Puntay об'єднує найкращі вина господарства Erste+Neue, створені з особливою увагою до теруару та потенціалу витримки. Категорія Riserva передбачає триваліше дозрівання вина, завдяки чому воно набуває складності, гармонії та благородного характеру.

Puntay Lagrein Riserva DOC поєднує насичені фруктові аромати, оксамитову структуру, пряні відтінки та тривалий післясмак. Це вино для тих, хто прагне відкрити автентичний смак Альто-Адідже.

Про виробника

Erste+Neue — одна з найшанованіших виноробень Північної Італії, яка понад століття створює вина преміальної якості в регіоні Альто-Адідже.

Виноградники господарства розташовані серед мальовничих схилів Доломітових Альп, де унікальне поєднання сонця, прохолодного клімату та мінеральних ґрунтів дозволяє отримувати виноград із винятковою концентрацією смаку та аромату.

Особливе місце в асортименті займають автохтонні сорти, серед яких Lagrein є справжньою гордістю виноробні.

Особливості регіону Трентіно-Альто-Адідже

Альто-Адідже — один із найвисокогірніших виноробних регіонів Європи.

Його особливості:

• альпійський клімат;
• значні перепади температур між днем і ніччю;
• велика кількість сонячних днів;
• мінеральні та гравійні ґрунти;
• тривалий період дозрівання винограду.

Такі умови сприяють формуванню вин із яскравою ароматикою, гарною кислотністю та чудовим потенціалом для витримки.

Особливості сорту Lagrein

Lagrein — один із найстаріших автохтонних сортів Північної Італії, історія якого налічує понад 500 років.

Його характерними рисами є:

🍒 чорна вишня;

🫐 ожина та чорниця;

🍇 стигла слива;

🌿 середземноморські трави;

🌶 чорний перець;

🍫 какао та темний шоколад;

🌰 благородні деревні відтінки.

Lagrein часто називають «італійською відповіддю Syrah», однак він має власний унікальний характер, у якому поєднуються потужність і витонченість.

Особливості виробництва

Для виробництва Puntay Lagrein Riserva DOC використовують виноград із найкращих ділянок господарства.

Після ретельного відбору ягід проводиться традиційна ферментація з тривалою мацерацією, що дозволяє отримати насичений колір, складну структуру та багатий ароматичний профіль.

Далі вино витримується у дубових бочках, де набуває додаткової глибини та благородних відтінків ванілі, спецій, шоколаду та легкого тосту.

Після бочкової витримки вино додатково дозріває у пляшці, досягаючи гармонії та завершеності.

🍷 Дегустаційна картка

Колір

Глибокий темно-рубіновий із гранатовими відтінками.

Аромат

Інтенсивний і багатошаровий. У букеті домінують ноти ожини, чорної вишні, сливи, чорної смородини, какао, темного шоколаду, спецій, тютюну та благородного дуба.

Смак

Повний, насичений та оксамитовий. Стиглі темні ягоди гармонійно поєднуються з нотами шоколаду, чорного перцю, ванілі та м’якими танінами.

Післясмак

Довгий, теплий і благородний, із фруктово-пряними та шоколадними відтінками.

🍽 Гастрономічні поєднання

Erste+Neue Puntay Lagrein Riserva DOC чудово поєднується з:

🥩 стейками з яловичини;

🍖 запеченою бараниною;

🦌 дичиною;

🍄 грибними стравами;

🧀 витриманими сирами;

🥓 м'ясними делікатесами;

🍖 реберцями барбекю.

Особливо вдалі поєднання:

• рібай середнього просмаження;
• ягня з розмарином;
• різото з білими грибами;
• витриманий Парміджано Реджано.

Температура подачі: 16–18°C.

🍷 Порада сомельє

Перед подачею рекомендується декантувати вино протягом 40–60 хвилин. Це дозволить максимально розкрити його багатий ароматичний потенціал та пом’якшити структуру танінів.

Вино чудово підходить для святкової вечері, гастрономічних дегустацій та особливих моментів.

✨ Цікаві факти

• Lagrein є одним із найстаріших автохтонних сортів Італії.
• Основною батьківщиною сорту вважається місто Больцано в Альто-Адідже.
• Сорт практично не зустрічається за межами Північної Італії.
• Lagrein має чудовий потенціал витримки та здатний розвиватися у пляшці понад 10 років.
• Лінійка Puntay представляє найкращі вина Erste+Neue з акцентом на теруар та довговічність.

✅ Чому варто обрати Erste+Neue Puntay Lagrein Riserva DOC?

✔ Автохтонний сорт Lagrein — гордість Альто-Адідже.

✔ Витримка категорії Riserva.

✔ Насичений і благородний характер.

✔ Багатий аромат темних ягід, шоколаду та спецій.

✔ Відмінний потенціал для гастрономічних поєднань.

✔ Преміальне вино з колекційної лінійки Puntay.

Erste+Neue Puntay Lagrein Riserva DOC — це потужне та елегантне червоне вино, яке відкриває справжній характер Альто-Адідже через один із найавтентичніших сортів Італії.