Вино Кава Пенедес

Каталонія одна з найбільших географічних та виноробних областей Іспанії. Тут, у регіоні Пенедес, розташованому дуже близько до Барселони, виробляється величезна кількість вина. І насамперед це іспанське вино Кава Пенедес.

У Пенедес ігристе вино робили ще у XVIII-XIX століттях, але справді масово його почали виготовляти на початку XX. Це було пов'язано із знищенням червоних сортів філоксерою. Цікавий факт: до 1970-х років іспанське ігристе називали Шампанья (Champana), але потім перейменували на кофе («льох»). Іспанські виноробні правила не настільки регламентовані як Італії. Каву можна робити у низці регіонів країни, але розливають її переважно у Каталонії, Пенедесі. До того ж, це було закріплено додатковими актами при вступі країни до Європейського Союзу як традиційна галузь виробництва. В результаті сьогодні цей регіон міцно асоціюється з кофе як недорогим та якісним ігристим вином. До речі, якщо ви вже пили каву, то майже напевно ягоди для вашого напою переробили десь у Пенедес.

Чому варто звернути увагу на кофе? Спочатку кава створювалася із прагнення отримати продукт, близький до шампанського. Це звичайно неможливо, тому що клімат і ґрунт Пенедеса сильно відрізняються від Шампані. Ще одна ключова відмінність: кофе роблять із місцевих білих сортів макабео (віура), парелладу та шарелло. Іноді додають інші локальні чи міжнародні сорти, але ця трійка хрестоматійна. Зате кава набагато дешевша, а ще – універсальніша. Порівняно з ексклюзивним елітним шампанським ігристе вино Кава Пенедес досить простий напій. Каву вживають на урочистостях або за звичайної трапези. Вино підійде до закусок чи десертів. Хоча лиха не станеться, якщо пити її з м'ясом, важливо знайти своє поєднання!

Не дивно, що кава стала популярною у всьому світі. Адже якість вин каталонських виноробень зарекомендувала себе найкращим чином. Рекомендуємо купити шампанське Кава Пенедес від найвідоміших виробників Codorniu і Freixenet. Загалом у Пенедес працюють кілька сотень виноробень. Багато хто з них постійно приймає відвідувачів на винних маршрутах та влаштовує дегустації. Якщо відпочиватимете в Іспанії, обов'язково побуйте на винній екскурсії. Знайти її буде неважко як на кілька годин, так і на цілий день із трапезою у ресторані. Під час такої подорожі можна дізнатися, як вирощують виноградні лози, подивитися на старовинні сховища та купити вино Кава Пенедес прямо з льоху.

Інтернет-магазин кава Інвіно пропонує широкий вибір ігристих іспанських вин. Наша ціна Кава Пенедес приємно вразить вас своєю доступністю. Ми гарантуємо якість вина, оскільки наш магазин безпосередньо імпортує товар. Спробуйте класичний білий Pinord Chatel Brut Reserva та рожевий кофе Pinord Chatel Brut Rose з Мерло та Гарнача.