Вино Кава Пенедес

Каталония одна из крупнейших географических и винодельческих областей Испании. Здесь, в регионе Пенедес, который расположен очень близко к Барселоне, производится огромное количество вина. И в первую очередь это испанское вино Кава Пенедес.

В Пенедес игристое вино делали еще в XVIII-XIX веках, но действительно массово его начали производить в начале XX. Это было связано с уничтожением красных сортов филоксерой. Интересный факт: до 1970-х годов испанское игристое называли Шампанья (Champana), но затем переименовали в кава («погреб»). Испанские винодельческие правила не настолько регламентированы как в Италии. Каву можно делать в ряде регионов страны, но разливают ее в основном в Каталонии, Пенедесе. К тому же это было закреплено дополнительными актами при вступлении страны в Европейский Союз как традиционная область производства. В результате сегодня этот регион прочно ассоциируется с кавой как недорогим и качественным игристым вином. Кстати, если вы уже пили каву, то почти наверняка ягоды для вашего напитка были переработаны где-то в Пенедес.

Почему же стоит обратить внимание на кава? Изначально кава создавалась из стремления получить продукт, близкий к шампанскому. Это конечно невозможно, потому что климат и почва Пенедеса сильно отличаются от Шампани. Еще одно ключевое отличие: каву делают из местных белых сортов макабео (виура), пареллада и шарелло. Иногда добавляют другие локальные или международные сорта, но эта тройка хрестоматийна. Зато кава гораздо дешевле, а еще – универсальнее. По сравнению с эксклюзивным элитным шампанским игристое вино Кава Пенедес довольно простой напиток. Каву употребляют на торжествах или при обычной трапезе. Вино подойдет к закускам или десертам. Хотя беды не случится, если пить ее с мясом, важно найти свое сочетание!

Неудивительно, что кава стала популярной во всем мире. Ведь качество вин каталонских виноделен зарекомендовало себя лучшим образом. Рекомендуем купить шампанское Кава Пенедес от самых известных производителей Codorníu и Freixenet. Всего в Пенедес работают несколько сотен виноделен. Многие из них постоянно принимают посетителей на винных маршрутах и устраивают дегустации. Если будете отдыхать в Испании, обязательно побывайте на винной экскурсии. Найти ее будет нетрудно как на несколько часов, так и на целый день с трапезой в ресторане. Во время такого путешествия можно узнать, как выращивают виноградные лозы, посмотреть на старинные хранилища и купить вино Кава Пенедес прямо из погреба.

Интернет-магазин кава Инвино предлагает широкий выбор игристых испанских вин. Наша цена Кава Пенедес приятно удивит вас своей доступностью. Мы гарантируем качество вина, потому что наш магазин напрямую импортирует товар. Попробуйте классический белый Pinord Chatel Brut Reserva и розовую каву Pinord Chatel Brut Rose из Мерло и Гарнача.