|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Contessa Carola Primitivo di Manduria
Вишукане червоне сухе вино з італійського регіону Пулія, виготовлене з винограду сорту Примітиво, відомого своїм насиченим смаком та ароматом. Це вино уособлює традиції виноробства Мандурії, однієї з найкращих виноробних зон Південної Італії.
Колір
Насичений рубіново-червоний з легкими гранатовими відтінками, що свідчить про зрілість і потенціал для витримки.
Аромат
Інтенсивний і багатошаровий аромат з нотами стиглих чорних ягід — ожини, чорної смородини та сливи. Також присутні відтінки спецій, шоколаду, ванілі та легкий димний акцент.
Смак
Повнотілий, оксамитовий і збалансований. Яскраві фруктові ноти поєднуються з прянощами та нюансами чорного перцю. Таніни м'які, добре інтегровані, з тривалим, теплим і гармонійним післясмаком, що підкреслює природну солодкість Примітиво.
Гастрономічні поєднання
Чудово поєднується з м’ясними стравами: стейками, ягнятиною, тушкованою дичиною. Ідеальний компаньйон для пасти з насиченими томатними соусами, піци, а також витриманих сирів.
Температура подачі
Рекомендується подавати при температурі 16-18°C, що дозволяє максимально розкрити ароматичний та смаковий профіль вина.
Процес створення
Виноград для цього вина збирають вручну на піку стиглості, що дозволяє зберегти природну солодкість і насиченість смаку. Після ферментації вино витримується у дубових бочках, що додає йому складності та глибини смаку завдяки делікатним нотам ванілі та тостів.
Про виробника
Contessa Carola — виноробня з регіону Пулія, яка спеціалізується на створенні вин із місцевих сортів. Їхні вина відзначаються високою якістю та автентичним відображенням терруару. Примітиво ді Мандурія є одним із найвідоміших вин господарства, що здобуло популярність завдяки своїй інтенсивності та елегантності.