Віскі Aberlour A'bunadh / Аберлор Абуна в подарунковій упаковці, Шотландія, Хайленд, 58,9%, 0,7 л

1. Характер напою
Aberlour A'bunadh — це міцний односолодовий віскі (cask strength), розлитий без холодної фільтрації та дозування води. Його назва в перекладі з гельської означає "походження" — і це справді повернення до традицій шотландського віскікуріння.

2. Виробництво
A'bunadh витримується виключно у бочках з-під іспанського хересу Oloroso першого наповнення. Такий метод надає віскі глибокого рубінового кольору та багатого, насиченого смаку. Випускається лімітованими партіями (batch release), кожна з яких має свій характер.

3. Дегустаційна картка

• Колір: Темно-янтарний з мідними відтінками.

• Аромат: Комплексний букет з нотами вишні, інжиру, апельсинової цедри, темного шоколаду, кориці та дубової деревини.

• Смак: Потужний і насичений — родзинки, херес, спеції, карамель, імбир і шоколад. Баланс інтенсивності та елегантності.

• Післясмак: Тривалий, зігріваючий, з пряними та горіховими нотами.

4. Гастрономічні поєднання
Ідеальний як дижестив — після вечері. Добре поєднується з темним шоколадом, десертами з горіхами, а також із витриманими сирами (наприклад, чеддер або манчего).

5. Порада сомельє
Спробуйте додати кілька крапель води — це відкриє нові відтінки аромату, зробить смак м’якшим і багатограннішим, не знижуючи його характеру.

6. Цікаві факти

• Кожен реліз A'bunadh має унікальний градус, зазвичай у межах 58–61%.

• Не фільтрується холодом, що дозволяє зберегти всі природні олії та смакові речовини.

• A'bunadh вважається даниною пам’яті засновника винокурні Джеймса Флемінга.