|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Principe di Corleone Ridente Angelica Grillo, Італія, Сицилія, біле сухе, 13%, 0,75 л
Колір
Насичений золотисто-жовтий.
Аромат
Виразний букет з нотами персика та абрикоса, доповнений відтінками мигдалю та жасмину.
Смак
Сухий, свіжий і оксамитовий, з гармонійним балансом між кислотністю та фруктовими відтінками.
Гастрономічні поєднання
Вино чудово поєднується з різноманітними стравами з риби та морепродуктів, зокрема з грильованою рибою, креветками та мідіями. Також добре смакує з м'якими сирами. Рекомендована температура подачі: 10-12°C.
Назва
-
"Ridente" італійською означає "усміхнений", "радісний", "сяючий". Це слово часто використовується для опису чогось світлого, приємного та гармонійного.
-
"Angelica" може бути відсилкою до міфологічного чи літературного персонажа. У "Несамовитому Орландо" (Orlando Furioso) Лудовіко Аріосто Анджеліка (Angelica) — прекрасна принцеса, заради якої билися найвідважніші лицарі. Вона символізує красу, ніжність та незалежність.
Таким чином, "Ridente Angelica" можна перекласти як "сяюча Анджеліка" або "усміхнена, радісна Анджеліка", що передає елегантний, витончений і привабливий характер цього вина. Назва, ймовірно, натякає на легкість, витонченість і чуттєвість його смаку та аромату.
Цікаві факти про виробника та особливості створення
-
Сорт винограду: Grillo — автохтонний сицилійський сорт, отриманий шляхом схрещування сортів Catarratto та Zibibbo. Відомий своєю здатністю передавати характеристики терруару та розвивати складні аромати.
-
Виробництво: Збір винограду проводиться в середині вересня. Ферментація відбувається при контрольованій температурі в сталевих резервуарах, що дозволяє зберегти свіжість та ароматичні властивості вина. Малолактична ферментація не проводиться, що сприяє збереженню природної кислотності та яскравості смаку.
-
Визнання: Вино отримало 91 бал від критика Майкла Годела на платформі WineAlign за врожай 2023 року, що підкреслює його високу якість та визнання серед експертів.
Principe di Corleone Ridente Angelica Grillo — це вино, яке відображає унікальний характер сицилійського виноробства, поєднуючи традиції та сучасні технології для створення напою з виразним ароматом та гармонійним смаком.