Вино 49°50°N Spätburgunder Cabernet Sauvignon / 49°50 Шпетбургундер (Каберне Совіньйон)

49°50°N Spätburgunder Cabernet Sauvignon — це елегантне німецьке червоне сухе вино, створене з комбінації сортів Spätburgunder (німецька назва Піно Нуар) і Каберне Совіньйон, що поєднує в собі м'якість та витонченість, властиві обом сортам винограду.

Колір

Вино має насичений рубіново-червоний колір, що підкреслює його молодість і свіжість.

Аромат

Аромат цього вина відкривається інтенсивними нотами червоних фруктів, зокрема вишні, малини та чорної смородини. Делікатні акценти спецій і дуба додають йому глибини, формуючи складний і привабливий букет.

Смак

На смак вино гармонійне, з м'якими танінами та добре збалансованою кислотністю. Фруктові нотки гармонійно поєднуються з відтінками спецій і легкими дубовими нюансами, що створюють тривале, оксамитове післясмак.

Гастрономічні поєднання

49°50°N Spätburgunder Cabernet Sauvignon ідеально підходить до страв з червоного м'яса, як-от яловичини або телятини, а також до дичини та витриманих сирів. Чудово поєднується з пастою під насиченими томатними соусами та стравами з грибами.

Температура подачі

Рекомендується подавати при температурі 16-18°C, що дозволяє розкрити всі ароматичні й смакові нюанси.

Процес створення

Вино виготовляється за традиційними методами виноробства з використанням делікатного пресування винограду та контрольованої ферментації для збереження насиченого аромату й чистого смаку. Витримка проходить у дубових бочках, що додає вину структури та вишуканих відтінків.

Про виробника

Назва вина 49°50°N символізує широту, де розташовані виноградники, що підкреслює географічну унікальність регіону. Виробник дотримується принципів екологічного землеробства та приділяє особливу увагу якості кожного винограду, створюючи автентичні вина, що відображають характер і терруар цієї місцевості.