|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
49°50°N Spätburgunder Cabernet Sauvignon — это элегантное немецкое красное сухое вино, созданное из комбинации сортов Spätburgunder (немецкое название Пино Нуар) и Каберне Совиньон, сочетающее в себе мягкость и утонченность, присущие обоим сортам винограда.
Цвет
Вино обладает насыщенным рубиново-красным цветом, подчеркивающим его молодость и свежесть.
Аромат
Аромат вина раскрывается интенсивными нотами красных фруктов, особенно вишни, малины и черной смородины. Деликатные акценты специй и дуба добавляют ему глубины, формируя сложный и привлекательный букет.
Вкус
На вкус вино гармоничное, с мягкими танинами и хорошо сбалансированной кислотностью. Фруктовые нотки удачно сочетаются с оттенками специй и легкими дубовыми нюансами, создавая долгое, бархатистое послевкусие.
Гастрономические сочетания
49°50°N Spätburgunder Cabernet Sauvignon идеально подходит к блюдам из красного мяса, например, говядины или телятины, а также к дичи и выдержанным сырам. Прекрасно сочетается с пастой под насыщенными томатными соусами и блюдами с грибами.
Температура подачи
Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C, что позволяет раскрыть все ароматические и вкусовые нюансы.
Процесс создания
Вино производится традиционными методами виноделия с использованием деликатного прессования винограда и контролируемой ферментацией для сохранения насыщенного аромата и чистого вкуса. Выдержка проходит в дубовых бочках, что придаёт вину структуру и изысканные оттенки.
О производителе
Название вина 49°50°N символизирует широту, где расположены виноградники, подчеркивая географическую уникальность региона. Производитель придерживается принципов экологического земледелия и уделяет особое внимание качеству каждого винограда, создавая аутентичные вина, отражающие характер и терруар данной местности.