Сухе італійське вино

Хороше італійське сухе вино виробляється у всіх регіонах Італії, там є одні з найстаріших виноробних регіонів світу. Італія – один із найбільших виробників вина, загальна площа виноградників у цій Середземноморській країні становить 702 000 гектарів, на рік виробляється близько 50 млн. гол. вина. За даними за 2018 рік Італія є лідером з виробництва вина у світі, на Апеннійський півострів припадало близько 19% морового виробництва вина, друге та третє місця після Італії за обсягами виробництва займають Франція (17%) та Іспанія (15%) відповідно. Італійське вино популярне як на експорті, так і на внутрішньому ринку. У середньому за рік італієць випиває близько 42 літрів вина. Італія знаходиться на 5-му місці серед усіх країн зі споживання вина.

Дивують не лише масштаби розповсюдження італійського вина у світі, а й історичне значення італійського виноробства. Першими на Апеннінському півострові вино почали виробляти давні грецькі поселенці. У 2-му столітті н.е. римляни самостійно зайнялися виноробством. Вони ж стали основоположниками італійських вин і привнесли глобальні зміни у виноградарство на цій території (розширили масштаби виноградників, навчилися зберігати вино в бочках, першими почали розливати вино по пляшках).

Найпопулярніше італійське вино, звичайно, сухе. Місцеві виробники у кожному регіоні довели до досконалості виготовлення червоних, білих та рожевих сухих італійських сухих вин. Важко виділити один чи кілька регіонів, які виробляють смачне італійське вино. Усі регіони особливі по-своєму. В Італії налічується близько 20 виноробних регіонів, кожен із яких відповідає адміністративному району. У кожному регіоні стилістика вина відрізнятиметься. Важливою особливістю є тісний зв'язок гастрономії та виробництва вина. Найкращі італійські сухі вина в залежності від місця виробництва будуть ідеально поєднуватися з регіональною кухнею.

Ціна сухого італійського вина варіюватиметься в залежності від сортового складу, витримки та технологічних особливостей виробництва. Одні з найпопулярніших і найпрестижніших є вина, які поза Італії характеризують терміном «Супертоскана». Таке вино виробляють у Тоскані воно може бути червоним або білим (рідше) і, як правило, воно належать до Toscana IGT. Основним сортом винограду для Супертоскан є Санджовезе, до червоних вин додають бленд із зарубіжних сортів, а саме, класичного купажу Бордо (Мерло, Каберне Фран, Каберне Совіньйон), а до білих - Шардоні або Совіньйон блан. Рідше в супертосканському бленді можуть бути інші сорти винограду. Одним із найвідоміших виробників «Супертоскани» є Сасікай (Sassicaia).

Купити сухе італійське вино можна в нашому інтернет-магазині Invino Direct. На сайті представлено понад 100 позицій сухих італійських вин. Кожне вино унікальне і відображає різні стилі. Воно може бути як бюджетним, так і з преміуму категорії. Відвідувачу сайту тільки необхідно зробити вибір між червоним, білим та рожевим винами.

Ціна сухого італійського вина розпочинається від 100 грн. А для вивчення особливостей італійського сухого вина радимо звернути свою увагу на зразки з власного імпорту, а саме лінійки вин:

-Il Conte Villa Prandone
- Antonutti
- Carlo Sani