Вино Германии – напиток для аристократов

Германия входит в десятку самых крупных стран-производителей вина. При этом и качество напитков неоднократно отмечалось международными экспертами. Поэтому вина Германии ценятся не менее высоко, чем французские, новозеландские или чилийские.

История виноделия в Германии

История немецкого виноделия уходит в далекие столетия. Считается, что на берега Рейна виноградную лозу принесли римляне во время своего завоевания Европы. Она отлично прижилась в этой местности и начала давать хорошие урожаи.

Далее развитие виноградарства тесно связано с монастырями, которых в Средние Века было немало на территории Германии. Монахи не только взяли на себя роль виноделов, но и максимально усовершенствовали этот процесс.

Потом начался период войн и нестабильного социально-политического положения в стране. Виноградники то уничтожались, то переходили из рук в руки. В результате эта промышленность начала немного идти на спад. Несмотря на это, в 19 веке германские вина поставлялись ко двору многих монархов в Европе. Напитки именно из этой страны считались достойными царских особ.

Две мировые войны по понятным причинам сильно повредили виноделию. Лишь в 1945 году отрасль начала снова развиваться. Но уже в 1971 году новое законодательство разрешило производить качественное вино на любом винограднике. Из-за этого общее качество вина серьезно упало, что удалось исправить только в 90-х годах прошлого столетия ужесточением требований к готовому напитку. После этого лучшие немецкие вина быстро распространились по миру и стали достойной частью многих винных погребов.

Особенности виноделия

Эта страна отличается своими особенностями виноделия. Если есть желание впервые купить вино из Германии, стоит обратить внимание именно на белые его разновидности. На берегах Рейна выращивают виноград сорта Рислинг. Именно из него производится поистине аристократическое белое вино. При этом всегда можно найти уникальную бутылку, ведь в Германии действуют особые правила производства и маркировки.

Столовые вина относятся к числу напитков, к которым предъявляется меньше всего требований. Их могут изготавливать где угодно. 

Местные вина могут производиться и созревать только в определенном регионе. У них один и тот же сорт будет существенно отличатся друг от друга.

Качественные вина также привязаны к определенной местности. Их разрешено делать только в одном из 13 регионов страны. А перед поступлением в продажу они проходят множество тестов и дегустаций.

Наивысшей степенью признания у сомелье и гурманов пользуются качественные вина с отличием. Они производятся в ограниченном количестве регионов с обязательным прохождением дегустационных тестов.

Сегодня купить немецкое вино в Украине совершенно не сложно. Благодаря интернет-магазину In Vino это можно сделать прямо из дома. При этом цена немецкого вина порадует любого гурмана, так как в его ассортименте можно найти самые разные напитки на любой вкус и кошелек. При этом каждая бутылка наполнена не только отменным вкусом и букетом, но и германской педантичностью относительно качества продаваемого товара.