Вино Мерло

Виноград сорта Мерло, родиной которого является Бордо, относится к категории неприхотливых для возделывания культур. Сейчас его выращивают по всему миру, где наблюдаются надлежащие климатические условия, благодаря чему производство вина с одноименным названием широко распространено в странах с винодельческим уклоном.

К сожалению, в мире распространено мнение, что это вино – напиток для новичков и людей, которые мало что понимают в хорошем алкоголе. Зачастую сомелье обычно недооценивают Мерло. Но, как показывает практика, они сильно ошибаются, ведь Шато Петрус – самое дорогое и редкое вино, известное в мире, почти на сто процентов включает в свой состав виноград данного сорта.  Часть Каберне Фран там находится на уровне всего 5%, и винные мастера пытаются исключить и эту долю из ингредиентов.

Насколько вкусно вино Мерло?

В действительности  этот напиток считается дамским. Он идеально показывает себя в  купажировании, хорошо оттеняя лишнюю резкость прочих напитков. При этом вкусовые ощущения от него во многом зависят от региона, где происходит сбор ягод для производства. Чем теплее климат, тем слаще и выразительнее вино. А сырье, собранное в холодных районах, позволяет получить хорошее вино Мерло с изысканным  вкусом.

Ключевые вкусовые нотки напитков – красные ягоды и слива. После того, как сусло выдерживают обозначенное рецептурой время в дубовой емкости, оно приобретает легкое веяние табачных листьев, лакрицы, кофе, трюфелей и жгучих пряностей.

Говоря о других дегустационных характеристиках, которыми отличаются    лучшие вина Мерло, следует отметить:

• Цвет – нежный оттенок алого, но при этом перечень многих изготовителей алкогольной продукции содержит напитки розового и белого цветов.

• Аромат – напиток дает возможность явственно прочувствовать фруктово-ягодный и немного пряный шлейф.

• Структура жидкости – предусматривая использование исключительно качественных компонентов, вина Мерло всегда избавлены от помутнений, осадка и прочих примесей.

При этом нужно сказать, что для вина итальянского производства больше характерен ярко выраженный сладкий вкус с полным телом напитка.  Его отличает горьковатый запах специй и явственное веяние паров виноградного спирта. Тосканские вариации, которые вызревают по 24 месяца в бочках из дуба, впечатляют ценителей акцентами  кофе и черничной ягоды.

Основные типы вина Мерло

Весьма часто таким именем называют  или сортовое вино, или купажированное,  сочетаемое с каберне совиньон или каберне фран.  Цена вина Мерло в этом случае весьма  терпима для частого употребления напитка, к примеру, в вечернее время. Это и является причиной популярности  напитка у потребителей многих стран, которые любят его за симпатичные и нежные вкусовые качества и небольшую  стоимость.

Любители более изысканных напитков имеют возможность дегустировать редкие сорта в виде:

• Каберло.

Это оригинальный напиток,  выпускаемый исключительно в  тосканском поместье в Италии. Он  характеризуется черничным запахом, к которому примешиваются кофейные и пряные оттенки. Классическая схема изготовления предусматривает  вызревание напитка в деревянных емкостях, после чего оно получает заманчивый танинный вкус и продолжительное фруктовое послевкусие. Затем вино  разливают по бутылкам и еще на пару лет помещают в подвал для дозревания.

• Мерло белое.

Для его изготовления также  применяется оригинальная технология. Виноделы  разделяют внутреннюю часть ягоды от шкурки с такой скоростью,  что сусло не успевает обрести ярко-красный цвет. В результате они получают  светлое вино из очень темных винных ягод. Напитки данного типа производят также и в Италии.

Стоимость вина Мерло в этом случае существенно выше, что обусловлено рецептурой и методами изготовления напитков.

Приобрести оригинальный продукт можно в специальных торговых точках. Только там вы будете избавлены от вероятности приобрести подделку. При покупке обращайте внимание на цвет и консистенцию напитка – вино должно быть прозрачным и без взвесей. Упаковка настоящего вина избавлена от дефектов и на ней обязательно находится акцизная марка.

Интернет-магазин вина Мерло гарантирует подлинность и качество любого напитка, реализуемого в нем. Мы не только предоставляем отличный выбор алкогольных напитков высочайшего качества, но и обеспечиваем бесплатное консультирование по поводу правильного выбора и гастрономического сопровождения продукции. Купить вино Мерло можно прямо здесь – для этого оформите заявку на него непосредственно на нашем сайте.