Игристое вино Венето

Италия – крупнейшая страна-производитель вина в мире. И Венето – самый известный винодельческий регион на Аппенинском полуострове. Хотя Венето лишь восьмой по величине, по вкладу в производство вина – он на первых местах в ежегодных рейтингах. Здесь почти 30 DOC и 14 DOCG. Однако название Венето часто известно благодаря его столице – Венеции, а также Вероне. Туристическая привлекательность исторического региона сочетается с природными богатствами, благоприятными для виноделия.

Регион Венето – большая область на северо-востоке страны между Адриатическим моря и озером Гарда, от Доломитовых Альп к долине По. Здесь царствует субконтинентальный климат. Гористые и холмистые терруары смягчаются возле озера Гарда и на равнинах. Благодаря этому большая сезонная разница температур способствует развитию виноделия.

История виноделия Венето началась еще до греков (их признают виновниками создания винодельческой традиции на полуострове). Когда-то его лишь употребляли в пищу, но вино стали делать уже этруски. Сохранились сведения о сладких винах римского времени, которые можно считать предками современного речото. В средневековье Венеция была крупным экспортером вина, что отразилось на развитии вина и распространении виноградарства на ближайшие провинции. Потрясения XVIII-XIX веков не смогли уничтожить виноделие в области. В 1876 году на родине Просекко был создан первый итальянский институт виноградарства и виноделия. Венето также знаменит первым «винным маршрутом» в виде дороги со специальными знаками. Сегодня многие приезжают сюда не только, чтобы покататься на гондоле в Венеции, выпить кофе на террасе, но и чтобы совершить винную экскурсию и купить игристое вино Венето.

Основными сортами региона являются Глера, Гарганега, Мерло, Корвина (известен больше как Вальполичелла и Амароне), а также Пино Гриджио. Здесь выращивают и международные сорта типа каберне совиньон и пино нуар, но упор делается на местные сорта. И действительно, ведь три четверти производства региона приходится на белое вино. Неудивительно, ведь купить шампанское Венето известное как Просекко давно стало приятной традицией для каждого любителя вина. Кроме шипучего просекко здесь делают сухие белые вина Пино Гриджио, Соаве и сладкие Речото.

В регионе Венето очень много своих винных зон. Одна из них – Лугана со статусом DOC. Она была основана в 1967 году. Виноградники здесь растут на богатых минеральными солями известняковых и глинистых почвах. Местные винодельни делают только белое вино. В основном применяется сорт Треббьяно. Интересно, что недорогие вина из этой области имеют характерный бледно-лимонный цвет и мягкую кислотность, имеют цветочные и фруктовые ароматы. Мы можем предложить для дегустации Villa Annone Lugana. Заказать игристое вино Венето из провинции Лугана лучше всего к морепродуктам. морепродуктами.

Сверстник Лугана зона Бардолино. Однако здесь делают красные вина. Чаще всего используются сорта Корвина, Рондинелла и Молинара. Хотя тенденция к созданию моносортовых Корвина. Инвино предлагает попробовать бюджетные красные Бардолино (Villa Annone Lugana, Passimento Romeo & Juliet), среднего уровня (Castelforte Valpolicella Ripasso, Castelforte Amarone della Valpolicella) и элитное Tinazzi Generation Amarone della Valpolicella A50. Все они рекомендуются к мясным блюдам и плотным закускам.

Одна из самых нашумевших зон Венето – Соаве. Простые белые вина Соаве стали безумно популярны во второй половине XX века. Хотя со временем интерес к ним спал. Покупатель стал требовательнее и негативные отзывы о винах региона Венето стали звучать в сторону Соаве. В итоге здесь появилось дополнительное разделение по качеству: Soave Classico DOC, Soave DOC и Soave Superiore DOCG. Самые лучшие последние, но их делают очень мало. Не стоит думать что местные купажи из Гарганега и Треббьяно ди Соаве плохи. Белые Соаве – отличный вариант за свою низкую цену. В этой зоне также делают сладкие Речото из Гарганега методом подвяливания.

Провинция Верона знаменита винами вальполичелла и амароне. Стандартное вальполичелла это красное фруктовое вино с ягодными нотами. По стилю оно напоминает божоле. Делают такое вино из сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Такие вина очень легкие, поэтому виноделы стали делать их более насыщенными с помощью методов «пассито» (подсушивания ягод) и «рипассо» (смесь сброженного жмыха с суслом базового вина). Подсушиванием делают также и Амароне.

Хотите хорошее итальянское вино? Тогда обязательно попробуйте Просекко. Лучшие игристые вина региона Венето заслуженно носят название просекко на этикетке.

Интернет-магазин итальянских вин Инвино предлагает лучшие вина Венето по приятной цене. Заказать вино с доставкой легко на нашем сайте. Цена игристого вина Венето подходит для покупателей с разным уровнем дохода. В нашем ассортименте вина эконом, среднего и элитного класса.