Виски Balvenie The Creation of a Classic / Балвени Зе Криейшн оф е Классик, Шотландия, односолодовый виски, 43%, 0,7 л

Balvenie The Creation of a Classic — это односолодовый шотландский виски от известной винокурни The Balvenie. Ниже приведено подробное описание этого виски:

Цвет:

Светло-золотистый или янтарный с медовым оттенком, что указывает на многолетнюю выдержку в дубовых бочках.

Аромат:

Аромат очень многогранный и сбалансированный. Чувствуются нотки мёда, ванили, спелых фруктов (яблок, груш), слегка карамелизированных орехов и нежный оттенок дуба. Также присутствуют лёгкие цветочные ароматы и специи.

Вкус:

На вкус мягкий и насыщенный, с нотами ванили, мёда, карамели и спелых фруктов. Также ощущается лёгкая древесная горчинка с оттенками пряностей, которые переходят в длительное тёплое послевкусие с фруктовыми и дубовыми тонами.

Гастрономические сочетания:

• Сыры средней выдержки (Чеддер, Гауда)
• Десерты на основе карамели или ванили
• Шоколад, особенно тёмный или с добавлением апельсина
• Блюда с копчёным лососем или уткой

Температура подачи:

Идеальная температура для подачи этого виски составляет 18–22°C. Рекомендуется подавать его в бокале для виски (tumbler) или в бокале Glencairn, который позволит лучше раскрыть ароматический букет напитка.

Процесс создания:

The Balvenie известна своим традиционным подходом к производству. Для создания этого виски используют собственный ячмень, который просушивается на полу солодильни, а также сохраняется уникальный процесс купажирования и выдержки. Balvenie The Creation of a Classic выдерживается в дубовых бочках, ранее использованных для бурбона и хереса, что придаёт виски глубину и насыщенный вкус.

О производителе:

Винокурня The Balvenie была основана в 1892 году Уильямом Грантом в регионе Спейсайд, Шотландия. Винокурня известна своим классическим подходом к изготовлению односолодового виски, включая ручное производство солода, собственных медников, а также команду "бондарей" — мастеров, занимающихся подготовкой бочек. Благодаря сохранению традиций и инновациям, The Balvenie занимает лидирующие позиции среди производителей шотландского виски.

Этот виски станет отличным выбором для ценителей классических, изысканных вкусов, дарящих истинное удовольствие с каждым глотком.