Вино Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura / Кастелло Банфи Брунелло ди Монтальчино Поджио алле Муре, Италия, красное сухое вино, 15%, 0,75 л

Кастелло Банфи Брунелло ди Монтальчино Поджио алле Муре – это выдающееся красное сухое вино из региона Тоскана, Италия, изготовленное из винограда сорта Санджовезе. Это вино воплощение традиций итальянского виноделия и отличается своей глубиной и сложностью вкуса.

Цвет
Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовыми оттенками, подчеркивающими его длительную выдержку.

Аромат
Аромат Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura глубок и сложен, с нотками спелых темных фруктов, таких как вишня и черная слива. К этому прилагаются оттенки пряностей, табака, кожи и легкие нюансы шоколада и ванили, возникающие благодаря выдержке в дубовых бочках.

Вкус
Вкус вина полон и мощен, с выраженной структурой и элегантными танинами. Первые ощущения по вкусу – это насыщенные фруктовые ноты, которые плавно переходят в сложные оттенки специй, дуба и поджаренных орехов. Финиш продолжительный и приятный с теплыми нотками сладкого дерева и черного шоколада.

Гастрономические сочетания
Это вино идеально подходит для сопровождения выдержанных сыров, красного мяса, дичи и блюд со сложными соусами. Особенно хорошо оно сочетается с классическими итальянскими блюдами, такими как оссобуко или бефстроган.

Температура подачи
Рекомендуемая температура подачи – 18-20°C. Подавайте вино декантированным за час до употребления, чтобы позволить ему полностью раскрыть свои ароматы и вкусовые нюансы.

Процесс создания
Brunello di Montalcino Poggio alle Mura производится из винограда Санджовезе, собранного на лучших виноградниках имения Banfi. После ферментации вино выдерживается минимум четырех лет, из которых два года проводят в дубовых бочках, а остальное время – в бутылках. Это обеспечивает вину сложную структуру, богатый ароматический профиль и отличный потенциал к выдержке.

О производителе
Castello Banfi – это одно из самых престижных винодельческих поместий в Италии, расположенное в самом сердце Тосканы, в регионе Монтальчино. Основанный в 1978 году семьей Мариани, Castello Banfi получил международное признание за качество своих вин, особенно Brunello di Montalcino. Винодельня сочетает традиционные методы с передовыми технологиями, позволяющими создавать вина мирового класса, которые воплощают в себе лучшее из итальянского виноделия. Poggio alle Mura является одной из самых известных линеек этого поместья, олицетворяющего исключительное качество и богатство вкуса.