Количество
|
Стоимость
|
||
|
Casa de Campo Cabernet Carmenere
Тип: красное сухое вино
Происхождение: Чили
Сорт винограда: Каберне Совиньон, Карменер
Крепость: 13%
Объем: 0,75 л
Цвет
Глубокий рубиновый цвет с темно-фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о насыщенности и зрелости вина.
Аромат
Интенсивный аромат с выраженными нотами черной смородины, спелых вишен и пряных специй, таких как черный перец. Легкие оттенки травяных и земляных нот подчеркивают сложность аромата.
Вкус
Вино обладает гармоничным вкусом с хорошей структурой. Мягкие таннины сочетаются с черными ягодами, такими как смородина и ежевика, с присутствием слегка пикантных нот черного перца. Вкус округлый, с прекрасной глубиной и приятным длительным послевкусием.
Гастрономические сочетания
Идеально подходит к мясным блюдам, таким как жареная говядина, ягнятина, стейки, а также к блюдам с сырами и жареным овощам. Отлично сочетается с итальянской кухней, в частности пастой с томатными соусами.
Температура подачи
Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C, чтобы максимально раскрыть ароматический профиль и структуру вина.
Процесс создания
Вино создается из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменер, которые выращиваются на виноградниках в центральных регионах Чили. Виноград собирается вручную в оптимальное время зрелости. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, что позволяет сохранить ароматический потенциал и свежесть. Вино выдерживается в дубовых бочках, что придает дополнительную глубину и сложность.
О производителе
Casa de Campo — это винодельня, расположенная в центральных регионах Чили, известных своими идеальными условиями для выращивания винограда. Винодельня ставит на первое место качество и экологические стандарты, предлагая вина, отражающие настоящий характер чилийских терруаров.