Просекко Col Mesian Prosecco DOC Rosé Millesimato Spumante Extra Dry

Италия • Венето • розовое игристое • Extra Dry • 11% • 0,75 л

Итальянская элегантность в каждом бокале

Col Mesian Prosecco DOC Rosé Millesimato Spumante Extra Dry — современное итальянское просекко, сочетающее классическую элегантность Prosecco DOC и очарование розового игристого вина. Лёгкое, свежее и утончённое, оно идеально подходит для праздников, романтических вечеров и встреч с друзьями.

С первого бокала вино покоряет нежно-розовым цветом, тонким перляжем и выразительным фруктово-цветочным ароматом. Гармоничный вкус с приятной свежестью делает его прекрасным аперитивом и отличным сопровождением к изысканным блюдам.

О производителе

Cantine Pirovano — одна из старейших семейных винодельческих компаний Италии, история которой началась ещё в конце XIX века. Более ста лет винодельня создаёт вина, отражающие характер своего региона, сочетая традиции и современные технологии.

Линейка Col Mesian посвящена лучшим винам Венето и производится в соответствии со строгими требованиями DOC, что гарантирует высокое качество и подлинность происхождения.

Особенности региона

Венето — родина знаменитого Prosecco DOC. Благодаря мягкому климату, близости Альп и Адриатического моря виноград созревает медленно, сохраняя свежесть, яркую фруктовость и утончённую ароматику.

Особенности производства

Вино производится из сортов Glera и Pinot Nero. После отдельной винификации виноматериалы соединяют, а вторичное брожение проходит по методу Шарма (Martinotti-Charmat) в герметичных автоклавах. Такой способ позволяет сохранить свежесть, фруктовый характер и изящный перляж. Категория Millesimato означает использование винограда одного урожая.

🍷 Дегустационная карта

Цвет:
Нежно-розовый с лососевыми оттенками и тонким стойким перляжем.

Аромат:
Ноты персика, граната, красной смородины, малины и весенних цветов.

Вкус:
Лёгкий, гармоничный, с оттенками клубники, малины, сочного персика и красных ягод. Стиль Extra Dry придаёт вкусу приятную мягкость и округлость.

Послевкусие:
Освежающее, фруктовое, с нотами спелой малины.

🍽 Гастрономические сочетания

Идеально подходит к:

• устрицам и креветкам;
• суши и сашими;
• тартару из лосося;
• лёгким салатам;
• молодым сырам;
• фруктовым десертам;
• свежим ягодам.

Температура подачи: 6–8°C.

🍾 Совет сомелье

Подавайте хорошо охлаждённым в бокалах-флюте или tulip. Это просекко станет прекрасным аперитивом и украсит любое торжество.

✨ Интересные факты

• Prosecco Rosé DOC официально появилось только в 2020 году.
• По правилам DOC в составе должно быть не менее 85% Glera и до 15% Pinot Nero.
• Millesimato означает использование винограда преимущественно одного урожая.
• Метод Шарма позволяет сохранить естественную свежесть и фруктовый характер вина.
• Стиль Extra Dry считается одним из самых популярных благодаря идеальному балансу свежести и мягкости.

✅ Почему стоит выбрать Col Mesian Prosecco Rosé?

✔ Настоящее Prosecco DOC из Венето.
✔ Элегантный фруктово-цветочный аромат.
✔ Нежный стойкий перляж.
✔ Универсально как для аперитива, так и для праздничного стола.
✔ Отличное соотношение цены и качества.

Col Mesian Prosecco DOC Rosé Millesimato Extra Dry — лёгкое, праздничное и невероятно элегантное игристое вино, которое наполнит любое событие атмосферой настоящей Италии.