Rotari Brut Nature Trento DOC Metodo Classico

Игристое белое сухое вино из Трентино

Стиль вина

Изысканное | Сухое | Минеральное | Элегантное

Профиль вина

🥂 Тело: ●●●○○ (среднее, структурированное)
🥂 Кислотность: ●●●●● (выразительная, освежающая)
🥂 Перляж: ●●●●● (очень тонкие и стойкие пузырьки)
🥂 Ароматичность: ●●●○○ (утончённая)
🥂 Сладость: Brut Nature (очень сухое)

Кратко о вине

Rotari Brut Nature Trento DOC — премиальное итальянское игристое вино, созданное по традиционной технологии Metodo Classico в регионе Трентино.

В отличие от большинства Prosecco, это вино проходит вторичную ферментацию в бутылке, благодаря чему приобретает сложность, элегантность и более глубокий ароматический профиль.

Стиль Brut Nature подчёркивает чистоту вина и характер терруара.

Дегустационный профиль

Цвет

Светло-золотистый цвет с тонкими оттенками. Элегантный стойкий перляж.

Аромат

Ноты:

• зелёного яблока;
• цитрусовых;
• белого персика;
• хлебной корочки;
• миндаля;
• минеральных оттенков.

Вкус

Сухой, структурированный и освежающий. Высокая кислотность сочетается с кремовой текстурой и тонкими пузырьками. Послевкусие долгое, чистое и минеральное.

Особенности вина

Trento DOC — вершина итальянского Metodo Classico

Trento DOC — престижная категория игристых вин из Трентино, созданных классическим методом.

Brut Nature — максимально сухой стиль

Brut Nature ценится за:

• чистоту вкуса;
• свежесть;
• минеральность;
• естественный характер вина.

Сорт винограда

Шардоне (Chardonnay)

О производителе

Rotari — мастерство Trento DOC

Rotari специализируется на производстве игристых вин Metodo Classico из региона Трентино, сочетая традиции классического виноделия и особенности горного терруара.

Гастрономические сочетания

Идеально подходит к:

🦐 морепродуктам
🐟 рыбе
🍣 суши
🧀 выдержанным сырам
🍗 птице
🥂 в качестве аперитива

Температура подачи

6–8 °C

Кому понравится

Для любителей:

• шампанского стиля;
• очень сухих игристых вин;
• сложных Metodo Classico.

Совет сомелье InVino

Rotari Brut Nature Trento DOC — отличная итальянская альтернатива шампанскому для тех, кто ценит сухость, структуру и элегантность.