Количество
|
Стоимость
|
||
|
Вино Carlo Sani Nero Di Troia / Карло Сани Неро ди Троя, Италия, Апулия, 15%, 0,75 л
Цвет:
Глубокий рубиново-красный с насыщенными гранатовыми отблесками, которые подчеркивают зрелость и богатый характер вина.
Аромат:
Яркий и насыщенный букет с доминирующими нотами черных ягод, таких как ежевика и черная смородина. Аромат раскрывается нюансами специй, сухих трав, какао и легкими оттенками ванили, придающими вину сложность.
Вкус:
Интенсивный, плотный и бархатистый вкус с мощными танинами и хорошо сбалансированной кислотностью. Во вкусе ощущаются ноты спелой вишни, сливы, черного перца и сладковатых специй. Долгий послевкусие дарит оттенки шоколада и пряного дуба.
Гастрономические сочетания:
Идеально подходит к блюдам из красного мяса, запечённым ребрам, мясу дикого кабана или ягненка. Также хорошо сочетается с выдержанными сырами, пастой с насыщ
енными соусами на основе томатов или грибов. Отлично подчеркнет вкус блюд средиземноморской кухни.
Температура подачи:
Рекомендуется подавать при температуре 16–18 °C, чтобы полностью раскрыть сложный аромат и вкус.
Процесс создания:
Carlo Sani Nero di Troia создается из винограда сорта Неро ди Троя, который произрастает в солнечной Апулии, на юге Италии. Ягоды собирают вручную, чтобы сохранить их целостность и качество. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, что придаёт ему глубокий вкус и характерные древесные нюансы.
О производителе:
Carlo Sani — известный итальянский винодельческий бренд, который отражает богатые традиции и стиль Апулии. Винодельня славится своим вниманием к местным сортам винограда и стремлением передать аутентичность региона в каждом бокале.
Интересные факты:
- Сорт Неро ди Троя — одна из древнейших винодельческих культур Апулии, названная в честь легендарного города Троя.
- Вино Carlo Sani Nero Di Troia обладает высокой концентрацией ароматических веществ, что делает его превосходным выбором для длительного хранения.
- Винодельня активно внедряет экологические методы в производстве, поддерживая баланс между традициями и современными технологиями.
Это вино — яркий представитель апулийских красных вин, способный удивить даже самых искушенных ценителей!