Количество
|
Стоимость
|
||
|
Antonutti Friuli Pinot Grigio Ramato — это утонченное белое сухое вино из Италии, выполненное в особом стиле «рамато», что придаёт ему привлекательный розовый оттенок. Этот уникальный стиль производства, характерный для региона Фриули, подчёркивает многогранный вкусовой профиль Пино Гриджио.
Цвет
Вино имеет светло-розовый оттенок, напоминающий медь, благодаря контакту с кожицей винограда, что придаёт ему характерный цвет «рамато».
Аромат
В аромате чувствуются насыщенные ноты спелых груш, абрикосов, персиков и лёгкие цветочные акценты. Также присутствуют деликатные цитрусовые оттенки, которые придают аромату свежести и яркости.
Вкус
На вкус вино элегантное и сбалансированное, с нежной фруктовой палитрой и лёгкой кислотностью. Пикантные нотки миндаля и специй добавляют глубины, создавая мягкое и продолжительное послевкусие.
Гастрономические сочетания
Идеально подходит к лёгким салатам, блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к белому мясу и пасте. Это вино прекрасно сочетается с антипасти и сырными тарелками.
Температура подачи
Рекомендуется подавать при температуре 10-12°C, чтобы подчеркнуть свежесть и нежный ароматический профиль.
Процесс создания
Производство вина включает короткий контакт сусла с кожицей винограда, что придаёт ему характерный цвет и утончённые танины. После ферментации вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить чистоту и свежесть аромата.
О производителе
Antonutti — семейная винодельня с более чем вековой историей, расположенная в сердце региона Фриули. Они известны своим ответственным подходом к выращиванию винограда и акцентом на качестве и инновациях. Виноделы Antonutti используют традиционные методы, адаптируя их к современным требованиям, чтобы сохранить и подчеркнуть аутентичность местного терруара.