Вино Gatao Vihno Verde rose / Гатао Виньо Верде розе

Зелёное вино / Виньо Верде 
 

Виньо Верде или «Зелёное вино» - это португальское молодое вино с низким содержанием спирта ( 8-12%)

Виньо Верде происходит из небольшого региона на севере Португалии, известного своими белыми, красными и розовыми винами. Район производства – долина между руслами рек Дору и Миньо*.

Зеленые вина получили свою популярность и стали важным летним атрибутом благодаря своей освежающей кислотности, легкое карбонизации и низкому содержанию алкоголя.

Белое Виньо Верде обладает широкой палитрой вкусов и ароматов: цитрусы, цветущие плодовые деревья, ягоды, дыня.

Стиль вина – легкое, сухое, с нотами зеленых фруктов.
Для производства белого Виньо Верде используют шесть местных для региона сортов винограда : Альваринью, Аринто, Азал, Авессо, Лоурейро и Траджадура. Для этих сортов винограда характерны низкий процент содержания сахара и высокое содержание яблочной кислоты.

Вино изготавливается из молодого недозрелого винограда с коротким сроком брожения и при помощи добавления диоксида углерода.

*Виньо Верде защищено португальским и европейским законом про геогррафическое происхождение и товарные знаки.