|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Principe di Corleone Grillo, Италия, Сицилия, белое сухое, 12,5%, 0,75 л
Цвет
Насыщенный золотисто-жёлтый.
Аромат
Выразительный букет с нотами персика и абрикоса, дополненный оттенками миндаля и жасмина.
Вкус
Сухой, свежий и бархатистый, с гармоничным балансом между кислотностью и фруктовыми оттенками.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно сочетается с различными блюдами из рыбы и морепродуктов, особенно с рыбой на гриле, креветками и мидиями. Также хорошо сочетается с мягкими сырами. Рекомендуемая температура подачи: 10-12°C.
Интересные факты о производителе и особенности создания
-
Сорт винограда: Grillo — автохтонный сицилийский сорт, полученный в результате скрещивания сортов Catarratto и Zibibbo. Известен своей способностью передавать характеристики терруара и развивать сложные ароматы.
-
Производство: Сбор винограда проводится в середине сентября. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть и ароматические свойства вина. Малолактическая ферментация не проводится, что способствует сохранению натуральной кислотности и яркости вкуса.
-
Признание: Вино получило 93/100 баллов в издании Annuario Luca Maroni за урожай 2019 года, что подчёркивает его высокое качество и признание среди экспертов.
Principe di Corleone Grillo — это вино, которое отражает уникальный характер сицилийского виноделия, сочетая традиции и современные технологии для создания напитка с выразительным ароматом и гармоничным вкусом.