|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Игристое Bernardi Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato “Terra de Rù” / Бернарди Вальдоббьядене Просекко Супериоре «Terra de Rù», Италия, белое полусухое, 11,5%, 0,75 л
Цвет: светло-соломенный с мягким золотистым оттенком и стойким мелким перляжем, создающим ощущение легкости и изящества.
Аромат: богатый и элегантный букет с оттенками белого персика, зеленого яблока и груши. Дополняют его цветочные акценты акации и жасмина, а также тонкие цитрусовые нюансы.
Вкус: гармоничный и сбалансированный. Легкие фруктовые ноты прекрасно сочетаются с освежающей кислотностью, мягкой сладостью и чистым, продолжительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: отлично подходит как аперитив. Прекрасно гармонирует с устрицами, креветками, лососем, легкими салатами, мягкими сырами и фруктовыми десертами. Особенно уместен на праздничных застольях и романтических ужинах.
Температура подачи: оптимально 6–8 °C. Перед подачей рекомендуется охладить бутылку в ведерке со льдом.
Советы сомелье:
-
Это Просекко лучше всего раскрывается в высоких узких бокалах-флюте, которые подчеркивают тонкий перляж и ароматическую палитру.
-
Если подавать к десерту, выбирайте блюда с нежной текстурой — например, ягодный тарт или панакоту.
-
В качестве гастрономического эксперимента попробуйте сочетать его с суши или сашими: свежая рыба и легкость вина создают идеальный дуэт.
Производитель: винодельня Bernardi расположена в зоне Valdobbiadene DOCG, в самом сердце Венето. Семья Бернарди на протяжении поколений хранит традиции виноделия, сочетая классические методы с современными технологиями.
Интересно: название «Terra de Rù» отсылает к виноградникам семьи Бернарди, расположенным на уникальных почвах. Именно они придают винам характерную минеральность и особую утонченность, благодаря чему Просекко получает признание во всем мире.