IGP du Gard — французьке вино з сонячного півдня Франції

6 июля 2025

🌿 IGP du Gard: Французьке вино, що наповнене сонцем півдня

Французьке виноробство відоме на весь світ своєю різноманітністю й вишуканістю. Але серед легендарних AOC-регіонів є менш відомі, проте не менш цікаві території. Одна з них – IGP du Gard, де створюються вина з яскравим південним характером, які здивують як гурманів, так і тих, хто тільки відкриває для себе світ вин.

📍 Де знаходиться IGP du Gard?

IGP du Gard охоплює виноградники департаменту Гар на півдні Франції. Цей регіон розташований між Середземним морем і долиною Рони, поруч із Лангедоком і Провансом. Сонячний клімат, теплі вітри та різноманіття ґрунтів створюють ідеальні умови для вирощування винограду.

🍇 Які вина виробляють у IGP du Gard?

❤️ Червоні вина – насичені та пряні

Червоні вина IGP du Gard створюють з міжнародних і місцевих сортів: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Merlot, Cabernet Sauvignon. Вони відзначаються ароматами стиглих ягід, спецій і легкою димністю, а оксамитова текстура робить їх чудовими у парі з м’ясом, сирами чи пастою.

💛 Білі вина – свіжість і фруктовий вибух

Білі вина IGP du Gard заслуговують на особливу увагу. Їх виробляють з Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grenache Blanc.

Viognier дає вина з ароматами абрикосів, персиків і квітів акації.
Chardonnay – більш структуровані, з нотами яблук, груш та легкої ванілі.
Sauvignon Blanc – яскраві та освіжаючі, з цитрусовими відтінками та трав’янистим післясмаком.

Ці білі вина ідеально поєднуються з морепродуктами, рибою на грилі, літніми салатами та легкими закусками. Їхній смак – це віддзеркалення середземноморського літа у кожному ковтку.

💖 Рожеві вина – легкі та елегантні

Рожеві купажі Гренаш та Сіра приємно здивують яскравим ягідним ароматом і свіжістю. Вони створені для спекотних днів, пікніків і вечірок просто неба.

🛠️ Технології виноробства: як народжується сучасне французьке вино

Вина IGP du Gard поєднують у собі багатовікові традиції та інновації:
✅ Контрольована температура бродіння допомагає зберегти фруктовість та аромати, особливо у білих і рожевих винах.
✅ Мікрооксигенація надає червоним винам оксамитовості та глибини смаку.
✅ Вакуумні преси дозволяють отримати чистий сік без зайвих танінів.
✅ Відбірні дріжджі підкреслюють природний характер сортів.

Багато виноробів IGP du Gard переходять на органічне та біодинамічне виноробство, щоб передати терруар у його первісній чистоті.

🌟 Чому обрати вина IGP du Gard?

📌 Свобода стилів: на відміну від жорстких AOC правил, тут винороби експериментують, створюючи цікаві купажі.
💰 Вигідна ціна: чудове співвідношення ціни та якості.
🍷 Смак півдня Франції: фруктові, свіжі та приємні для щоденного споживання.

🍷 Вина IGP du Gard в InVino – ваш вибір на кожен день

У каталозі InVino ви знайдете широкий вибір вин цього регіону: від насичених червоних до легких білих і літніх рожевих. Це вина, які не вимагають приводу – лише бажання насолодитися французьким шармом у себе вдома.