Итак, вы решили побаловать себя бутылочкой sparkling wine. Вы в магазине и глаза разбегаются. Что же выбрать себе, что подарить любимой бабушке, а что милой коллеге на работе.

На этикетке мы можем встретить обозначение степени газации:
Frizzante - вина с лёгкой, деликатной газацией. Давление в этом вине не превышает 1,5 бар, что делает этот напиток идеальным вариантом для тех, кто предпочитает нежность и бисерную газацию. Эти вина, как правило, закрыты на обычную корковую (необходимо открывать с помощью штопора) или винтовую пробку.
Spumante - игристое вино традиционной газации, с давлением от 4 до 6 бар. Этот напиток для тех, кто любит много пузырьков.

 А что у нас с цветом?
Sparkling wines могут быть и белыми, и розовыми, и красными. Для белых вин характерны тона белых цветов и садовых фруктов. Розовые дарят нам тона ягод - вишни, клубники и земляники. В красных же винах мы можем найти нотки чёрных фруктов и ягод.

Сладость:

  • Brut - количество сахара может достигать 12 гр сахара на литр
  • Extra dry - 12-17 гр сахара на литр
  • Dry - 17-32 гр сахара на литр
  • Demi-sec - уже достаточно сладкое вино с содержанием сахара 32-50 г/л
  • Dolce - самая сладкая категория игристого вина с более 50 г/л

Выбирайте лучшее в In Vino! Готовьтесь к Новому году правильно!