МАГИЯ ПОД НАЗВАНИЕМ «ШАМПАНЬ».
⠀
Я люблю Шампанское. «Северная королева Франции» подарила миру роскошное вино, сделанное, как правило, из одного белого сорта винограда Шардоне и двух красных Пино Нуар и Пино Менье. Это просто удивительно, сколько стилей дарят нам Великие марки Шампани: элегантный и сбалансированный  Billecart-Salmon (Билькар-Сальмон), тонкий и цветочный Gosset (Гессе), полнотелый с ароматом свежеиспеченной сдобной булочки бриоши Bollinger (Болинже), пронзительно свежее с ярко выраженным ароматом манго Champagne Drappier, "Carte d'Or" Brut… ❤
⠀
Уинстон Черчиль в конце своей речи, обращенной к солдатам армии Второго фронта перед их высадкой во Франции, произнес знаменитую фразу:
«Солдаты! Мы сражаемся не просто за Францию. Мы сражаемся за ее Шампанское!». Спасти удалось территорию, а запасов в погребах уже не оказалось. Отступая, немецкая армия вывезла все бутылки в Германию 🇫🇷
⠀
Даже пролетарский писатель Максим Горький писал в романе про Клима Самгина «Он напивался МЕЧТАМИ, а она -ШАМПАНСКИМ…». Но главное, это можно совместить. Можно наблюдать за красивой игрой жемчужных пузырьков в бокале (кстати, это называется перляж) и загадывать столько желаний, сколько сумеешь насчитать пузырьков. Они ровной красивой струйкой поднимаются кверху, заряженные энергией времени во время своего созревания в темном и тихом подземелье. В Шампани есть народная примета, этакое местное суеверие: держать в доме несколько бутылок шампанского про запас — значит притянуть удачу. Есть чем достойно отметить радостное событие, так оно быстрее и случится.
⠀
Поднимаю свой бокал с Шампанским за то, чтобы лучшие ваши Мечты сбывались! 🥂
⠀
P.S. А если еще не определились с тем, какой марке Шампанского отдать предпочтение для встречи Нового 2022 года, то салоны вин InVino и @invinocafe – лучшее место для выбора ❤