Тема здоровья при текущем темпе жизни современного здоровья становится все более важной. Мы думаем о том, что едим, пьем и уделяем этому большое внимание. Важно, чтобы полезное сочеталось с приятным. В этой статье поговорим о том, сколько вина полезно для здоровья.

Для начала разберемся с вопросом о норме. Здесь нет однозначного ответа. Показатели отличаются в зависимости от страны. В среднем это приблизительно 25 миллилитров спирта в день для мужчины (что эквивалентно 0,5 пива, бокалу с лишним вина или рюмке водки). Женский показатель равен мужскому или вдвоем меньше. Есть также нормы «на неделю». В них важно то, что количество спирта распределяется по дням, а не «один день вечной молодой». Установка безопасных норм потребления алкоголя всегда неопределенная. Это связано с тем, что трудно провести качественные сравнительные исследования. Ученые не могут установить причинно-следственные связи с конкретными заболеваниями. Кроме того, следует учитывать индивидуальные особенности организма. Поэтому в первую очередь нужно отслеживать свои ощущения и обращаться к врачам за консультацией в случае проблем со здоровьем. Сказать какая доза вина полезна для здоровья и не доставляет вам дискомфорт, можете только вы сами путем проб и ошибок.

Вино – алкогольный напиток, существующий несколько тысячелетий. В его составе ряд полезных компонентов (дубильные вещества, минералы, витамины, различные антиоксиданты). Поэтому в каком-то смысле оно полезное. Но дозы этих веществ незначительные (например, «омолаживающего» ресвератрола в красном вине чрезвычайно мало для клинического эффекта). Сказать какой алкоголь более вредный нельзя. Хотя с точки зрения калорийности сухое вино и водка выигрывают перед коктейлями и пивом.

К благотворным качествам вина часто относят:

повышение аппетита (в качестве аперитива);

психологический комфорт;

стимуляция сердечно-сосудистой системы;

тонизирует(красное), расслабляет(игристые), возбуждает нервную систему (мускаты);

нормализация кислотности в желудке (при правильно подобранном продукте);

помощь в усвоении пищи при удачном комбинировании с вином;

 

Какое вино и сколько пить?

Популярно заблуждение, что красные вина более полезные и серьезные, чем белые. Также распространено мнение, что сухие – хорошо, сладкие – плохо. Это не так. Белые вина бывают не менее солидными, чем их красные собратья. Важный момент – качественное вино создано без добавления обычного сахара. Сладость вина зависит от натурального сахара из ягод. Какое количество вина полезно для здоровья? На пользу пойдет около 100-150 мл вина в сутки для женщин и 250-300 мл для мужчин, при этом необходимо закусывать. Это обусловлено тем, что в среднем у мужчин больше энзима для расщепления алкоголя. Так что если хотите рассчитать сколько красного вина полезно для здоровья в сутки, то это будет 1-2 бокала (в зависимости от объема). Не рекомендуется воздерживаться, а потом на выходных «отрываться за все дни» (угроза интоксикации). Психологически это похоже на заманчивое желание отоспаться 1 раз в неделю.

Когда задаешься вопросом о пользе вина, нужно помнить и о его возможных негативных сторонах. Например, от красного вина у некоторых людей болит голова. Это может быть по причине содержания диоксида серы в напитке или проблем с сосудами. Не забываем про калорийность, особого внимания требуют сухие розовые, а также десертные вина. Нельзя пить вино при заболеваниях печени, а также во время приема многих лекарств.