Друзья!
Вы уже достаточно давно с нами и наверняка знаете, что мы всегда учим правильно употреблять название Шампанское:
- это игристый напиток, произведенный традиционным способом Шампенуа
-и, главное, в четко очерченной винодельческой области, которая называется Шампань и находится на северо-востоке Франции.
⠀
🇫🇷 Но ведь и в других винодельческих регионах Франции тоже производят игристое вино традиционным способом! И называется оно креман.
Креман де Альзас, креман де Бургонь, креман де Бордо – легко узнать, откуда родом вино!
Сорта винограда используют типичные для данной конкретной области, а технология производства строго регламентирована: ручной сбор, вторичная ферментация в бутылке с последующим минимальным сроком выдержки 9 месяцев на дрожжевом осадке. Созревание на осадке придает будущему вину нежную кремовую текстуру.
⠀
В большинстве случаев креманы отличаются более доступной ценой по сравнению с шампанским. А удовольствие от вкуса и аромата порадует ваши рецепторы!
⠀
Поэтому если у вас в планах сделать сегодняшний вечер особенным, вы уже точно знаете, за чем идти в салоны InVino!