Осталась неделя до праздника молодого вина Beaujolais Nouveau. Каждый третий четверг ноября практически все страны подхватывают волну, посвященную новому урожаю.
Давайте разберемся, какое многообразие вин нас ждет в ближайшее время.
Вина Beaujolais это история одного сорта - Гамэ.
Самое известное и распространенное - базовое Beaujolais Nouveau, которое производиться из винограда собранного со всего региона. Ароматы ягодной корзинки и банана ключевые для этого молодого вина.
Более насыщенное и сочное - Beaujolais Villages Nouveau или деревенское Beaujolais. Его делают с виноградников из меньшей зоны - Beaujolais Villages.
Розовые Beaujolais Nouveau все чаще можно попробовать в Украине. Это очень легкие нежные вина.
Еще один вариант Beaujolais, приготовленное дедовским методом - без фильтрации.
И это только разминка, потому что коммерческий успех Beaujolais Nouveau привел к появлению на рынке таких молодых вин как Cotes du Rhône Nouveau и Bardolino Novello.
Запасайтесь хорошим настроением и обязательно ждем вас 21 ноября в InVino!
