Шампанское в новый год: откуда традиция?
Чем ближе праздник, тем больше хочется посмотреть традиционные новогодние фильмы и запастись бутылками с игристым вином. Потому что традиционно под бой курантов мы откупориваем бутылку, наливаем искрящийся напиток в бокалы и загадываем желание.
Историки говорят, что мы благодаря французам завели традицию пить шампанское в новогоднюю ночь: во время войны в декабре 1812 они наступали и везли за собой кроме пушек провиант и тысячи ящиков шампанского. Они были уверены в победе и рассчитывали пить шампанское в Москве. Но произошло то, что произошло: спасая свои жизни бегством, французы бросили все. И уже русские солдаты пили шампанское в честь своей победы как раз накануне праздника нового года. Через год, в 1813, праздновали годовщину победы, а через год снова праздновали. Так и сложилась традиция: пить шампанское в новогоднюю ночь.
Уже в 60-х годах ХХ века, в послевоенные годы, советское правительство забеспокоилось о своих гражданах: по постановлению шампанское должно было быть в каждом доме в новогоднюю ночь. Тогда произошел бум Советского шампанского (кто его помнит, ставьте в комментариях) и оно было сладким.
Классикой жанра было "достать" шампанское и нести его домой в плетеной авоське. Так, чтобы горлышки бутылок торчали наружу и задавали предвкушение праздника.
Обычай откупоривать игристое вино в полночь остался. И, к счастью, выбор игристых сейчас очень разнообразен!
Выбери в салонах InVino именно ту бутылку, с которой будешь считать до двенадцати и загадаешь желание на счастливый год!
